千葉市議会 1996-09-26 平成7年度決算審査特別委員会(第5日目) 本文 開催日: 1996-09-26
当初,調理員の中で,栄養士の免許を持っていた人を栄養士にするということで,これを条件として,午前中半日調理をし,午後から栄養士としての仕事をすることになったと伺っております。各学校に栄養士を配置して,栄養士の役割が強化されたことに対して,大変評価をさせていただいております。しかし,当時の調理員の1人,そのように配置したために,逆に調理員の労働力を減らしてしまったのではないかと思います。