やはり生まれたのも人工的に稚魚をつくりましたし、一貫して人工の餌を与えてきておりますので、基本的にはアニサキスは寄生していないと考えておりますし、ほかの産地の同じような育て方をした養殖マサバでも豊洲市場とかで検査をしている範囲ではアニサキスは出てきてはいないんですが、ただ、やはり万が一もありますので、ゼロを証明するのは非常に難しいので、やはりアニサキスフリーとうたうのはできないと考えておりますし、ほかの
今は豊洲市場に移転しましたが、卸売などの場内市場と、観光客らが楽しむ場外市場がありました。その２つを１つの敷地で一緒にするという、そんな試みです。この試みには、地元大和郡山市も都市計画を変更してまで、このまちづくりに協力しようとしています。
また、水産業につきましては、先般、東京都による震災復興支援の一環として、豊洲市場内に常磐もののおいしさや本県の情報等を発信する拠点、三陸常磐夢市楽座を開設していただきました。
現在の豊洲市場の前身の築地市場において、当時の水産関係者に聞いたところ、その99％が「常磐ものはおいしい」と答えたそうであります。 常磐ものは、日本を代表する水産物と認識され、日頃から関東をはじめ都市部において高値で取引されております。
県外も含めて様々な方にＰＲさせていただいておりますけれども、新品種販売促進ＰＲ、この「とちあいか」をどのようにＰＲしていこうとされているのか、先日豊洲市場にも数多く積まれていましたが、生食、あるいは加工なのか、あるいはケーキなどと一緒にするのか、その辺りの戦略をお聞かせいただきたいと思います。
県産農産物のＰＲには、豊洲市場のようなにぎわいづくりや、食べる楽しみの創出が必要で、訪日旅行者の人気スポットとなると思います。県として、新生成田市場が千葉県の農産物の情報発信拠点となるよう、成田市と連携して積極的に取り組んでいただくよう要望いたします。 ２の有料道路について再質問いたします。波乗り道路の無料区間や無料となる時間帯については、今の答弁で確認できました。
県内広域で付加価値の高い天然魚が捕れる中でも、水産業の盛んな佐伯市では江戸時代以前より延長２７０キロメートルにも及ぶ海岸線の沿岸で漁業が営まれ、その品質は日々世界中から新鮮な魚介類が集まる東京豊洲市場でも高く評価され、養殖や水産加工の技術もトップクラスの水産都市として知られています。
豊洲市場では、引き続き情報発信により魅力を高められるよう努められたい。にぎわい創出については、事業者や地元区と十分に連携し、千客万来施設の開業に向けた取組を着実に進められたい。 次に、病院会計について申し上げます。 都立、公社病院は、コロナ禍において率先して患者を受け入れるなど、大きな役割を果たしてきました。
大浦漁港で水揚げされたコハダは空輸で東京豊洲市場に運ばれ、江戸前ずしとなり、東京をはじめとした関東の方々の食通をうならせているそうです。 それでは、そのコハダを佐賀県で食べようと思ったら食べることはできるでしょうか。残念ながらほとんど食べることはできません。佐賀県で水揚げされる魚を佐賀県民が食べることができないなんて何と寂しいことでしょうか。
豊洲市場移転の際は、知事とこの場でいろいろ議論をさせていただきましたが、都内十一か所に整備をされてきた市場は、それぞれ規模や立地が異なるなどの特色を持っており、今後、都が市場運営の土台になる市場施設の整備を進めていく際には、こうした特色を生かして整備を行っていくことが重要であります。 今般、都は、中央卸売市場の経営計画案を策定しました。その中で、市場施設の計画的な維持更新を掲げておられます。
特にトップ営業というのは、実は大田市場とか、今ですと豊洲市場ですね、ここには、単にそのトップ営業がせり台に上がって「よろしく」と言うんじゃなくて、実はその前に、群馬の食材を食して、それで仲買の業者さんに、これが群馬の野菜だ、群馬のリンゴだということを試食していただく機会があるんですね。そのとき、仲買の皆さんから直接お話を聞けるチャンスなんです。
例えば、燃料電池を作っている企業だったりとか、あるいは豊洲市場で走っているお魚を運ぶ電気自動車だったりとか、あるいはプラスチックではなくて紙の弁当箱を作っている企業とか、大会においてもＰＲできそうな企業はたくさんあるということは承知をしているところでございますが、網羅的にというと、まだそこまではいっていないところで、引き続き産業労働観光部、あるいは市町とも連携して、地元の企業でこんな環境配慮の取組というか
記 （意 見） 豊洲市場の地下水モニタリングでは、引き続き環境基準を上回るベンゼン、ヒ素などが検出されており、地下水の水位もいまだに目標値を超えるカ所があるなど、安全・安心は確保されていない。 よって、令和三年度東京都中央卸売市場会計予算に反対するものである。
商業施設や住宅、豊洲市場など多様な機能が集積するこの地域は、さまざまな魅力あふれる地域である反面、大規模な事業所も多く、防災面を初めとして、地域がいかにまとまって活動していくかという点で課題を持っている地域でもあります。
一方で、風評の懸念から多くの量販店が県産水産物の取扱いにいまだ消極的であり、豊洲市場における県産水産物の取扱量も震災前の水準に戻っていないとの話も耳にいたします。私は、操業拡大と併せて販路拡大に取り組むことが重要であると考えます。 そこで、県は県産水産物の販路拡大にどのように取り組んでいくのかお尋ねいたします。 次に、認知症対策についてであります。
全国の中央卸売市場は四十都市で開設をされており、そのうち岐阜市を含め三十六都市にあるものは市が開設、残りの四つは東京都の豊洲市場のように、東京、大阪府、奈良県、沖縄県が開設をしています。本県には、岐阜市中央卸売市場のほかに、公設が五つ、民設が四つ、計九つの地方卸売市場があります。
あぜ上三和子君 三宅しげき君 欠席委員 なし 出席説明員 産業労働局 局長 村松 明典君 次長総務部長事務取扱 坂本 雅彦君 中央卸売市場 市場長 黒沼 靖君 管理部長豊洲市場活性化担当部長兼務
そうした場合においても、この府中央卸売市場は、立地特性を生かした総合食料物流基地として、東京の豊洲市場にも匹敵するような他の市場にはない先進技術を取り入れた市場となるよう、知事はじめ理事者の皆さんにぜひとも頑張っていただきたいと思います。 以上、るる申し上げましたが、これで私の一般質問を終わらせていただきます。御清聴、ありがとうございました。
隠岐のいわがきは、境港を中心に山陰方向へ流通していたので、養殖、我が町の海士町漁業の養殖イワガキ春香はそこを避けて、豊洲市場やオイスターバーなど、首都圏を主として営業、販売していました。さらに、増産により、まとまった数量が確保できることを見据えて、海外輸出として香港輸出に本格的に取組を始めました。
委員お話のありました家庭も含めてということですが、消費の目安になります東京の中央卸売市場、豊洲市場における本県主力産品のマダイの取扱量を見ますと、これは集計になりますけれども、４月、５月ですと取扱量がやはり前年比50％前後という週が幾つかございました。