滋賀県議会 2022-11-22 令和 ４年１１月２２日環境・農水常任委員会−11月22日-01号
その後、米トレーサビリティ法や、厳しくなった食品表示の基準によって、しっかり米の流通の確認が取れることになりました。それによりもし基準を満たさないものであれば、優良誤認という問題になります。環境こだわり農産物として表示がされない一つの理由として、手続をしてまで表示をするのは面倒であるという、事業者の方々の御意見もあります。
その後、米トレーサビリティ法や、厳しくなった食品表示の基準によって、しっかり米の流通の確認が取れることになりました。それによりもし基準を満たさないものであれば、優良誤認という問題になります。環境こだわり農産物として表示がされない一つの理由として、手続をしてまで表示をするのは面倒であるという、事業者の方々の御意見もあります。
農水省は今回の事件を食品表示法、米トレーサビリティ法、県は農産物検査法など、法令に抵触、違反するとして調査に入っています。 その後、この事件を受け、公益財団法人四万十川財団が、ＪＡ高知県四万十厳選にこまるの四万十川ブランド認証の解除を決定いたしました。ＪＡ自らが制定したＪＡ高知県四万十厳選にこまる憲章の理念や目的に反する行為だと確認したからです。
プランには基本方針として掲げている５本の柱に沿って、それぞれ具体的な行動内容を示し、できるだけ数値化された目標を設定しておりますけども、今般、新たに目標値を設定し取り組むものとしたものには、1)から5)まで主なものを記載しておりますけども、食品表示法や米トレーサビリティ法に基づく監視の強化、あるいは食品表示法施行条例に基づくＨＡＣＣＰ型衛生管理指標の導入促進など、そのほか次のページ、８２ページから８３
備考欄の４番目の食品表示適正化対策事業費でございますが，ＪＡＳ法，健康増進法，米トレーサビリティ法に基づく食品表示の適正化を推進するため，専任職員を配置して，食品関連事業者への監視指導等を行うための経費や，食品関連事業者を対象として，食品表示に関する講習会を開催するための経費でございます。
備考欄の４番目の食品表示適正化対策事業費でございますが，ＪＡＳ法，健康増進法，米トレーサビリティ法に基づく食品表示の適正化を推進するため，専任職員を配置し，食品関連事業者への監視指導等を強化するための経費や，食品関連事業者を対象に，食品表示に関する講習会を開催するための経費でございます。
四番目の米トレーサビリティ推進事業につきましては、米トレーサビリティ法に基づきまして、米穀等の情報管理の適正化のために事業者への広報や研修会の開催等に要する経費でございます。 以上で、食の安全推進課関係の説明を終わります。よろしくお願いをいたします。
備考欄の４番目の食品表示適正化対策事業費でございますが，ＪＡＳ法，健康増進法，米トレーサビリティ法に基づく食品表示の適正化を推進するため，専任職員を配置し，食品関連事業者への監視指導等を強化するための経費や，食品関連事業者を対象に食品表示に関する講習会を開催するための経費でございます。
│ │ 食の安全安心に関しては、食品安全基本法や食品衛生法、ＪＡＳ法、米トレーサビリティ法などがあり、現行法制度において食の安全安心を確 │ │保するうえで規制上の課題があるかどうかについて、現在、庁内関係課で検討をしているところです。
また，平成23年７月から，米穀の適切な流通を確認するための取り引きの記録とか産地情報を正確に伝えることが義務づけられました，いわゆる米トレーサビリティ法が全面施行されますことから，一般消費者へ販売する米穀等の産地情報が適切に伝達されるよう，事業者に対する指導や説明会を実施してまいります。
なお、議案第一一〇号鹿児島県食の安心・安全推進条例制定の件に関し、食の安心・安全の確保のための罰則等の考え方について質疑があり、「国においては、食品衛生法や農薬取締法、ＪＡＳ法、米トレーサビリティ法など、罰則等を含めた個別の規制法が体系化されているが、農薬残留や産地偽装表示などの問題事案があったことから、制度の改正による規制強化がなされてきている。
35 ◯酒匂食の安全推進課長 我が国におきます食の安心・安全の確保に向けた取り組みの中で、罰則等を踏まえた、バックにした個別規制のあり方についてのお尋ねかと存じますが、国におきましては、今委員もお話しになられたとおり、具体的には食品衛生法や農薬取締法、ＪＡＳ法、そしてことしになりまして米トレーサビリティ法の施行など、個別の規制法が体系化をされております。
飼料用米などの不正規流通防止の対応についてでございますが、用途が主食用以外に限定されました飼料用米、加工用米などいわゆる用途限定米穀につきましては、その不正規流通を防止いたしますため、改正食糧法や米トレーサビリティ法に基づき、適正かつ円滑な流通を確保することとされております。
特に、この10月から米トレーサビリティ法が施行されるものですから、その周知に取り組んでまいります。 ３の農業制度金融につきましては、農業者の経営判断を生かした発展に不可欠と考えておりますので、今年度も十分な融資枠を確保して推進してまいります。
農政部関係では、獣害対策の積極的な取り組みの推進と、対策強化のための人材の育成及び確保に努めてほしいとの要望、学校給食における米粉パン普及のために各市町へ積極的に働きかけてほしいとの要望、食の安全確保に向けた米トレーサビリティ法についての周知徹底及び消費生活センターなどとの連携による食品表示監視活動を強化すべきとの意見、さらには企業が農業参入する場合の阻害要因除去に努め、地域と調和して算入できるように
加工食品の原料のトレーサビリティーについては、米や米の加工品が米トレーサビリティ法によりまして義務化されたところです。実際に店頭、あるいは消費者等に伝えることは23年の７月から施行されることになっております。その他の加工品の原料のトレーサビリティーについては、米トレーサビリティ法の附則におきまして、法の実施状況を踏まえて検討するということが記載されてございます。
なお、生産物の横流れ防止の監督と指導については、食糧法、米トレーサビリティ法に基づき国で行うこととされており、宮城県では、東北農政局地域課が実施することになっております。 次に、規模拡大による利益等についての御質問にお答えいたします。
米粉用米やえさ米などの新規需要米の流通管理につきましては、主食用米への転売を防止する改正食糧法と産地情報や流通情報を記録する米トレーサビリティ法により、国と連携しながら出荷者や販売事業者に対して管理の徹底が図られるよう適正に対応することといたしております。