長野県議会 2022-10-03 令和 ４年 ９月定例会本会議－10月03日-05号
また、旧テクノ財団が開発を支援した県内小規模ＩＴ企業の食品衛生管理用のクラウド型アプリが約3,000社に導入されたり、農政部が導入を支援した畜産牛の繁殖管理システムが繁殖時期の労働環境改善に寄与するなど、産業分野別でもこの活用が進んできているというふうに考えております。
また、旧テクノ財団が開発を支援した県内小規模ＩＴ企業の食品衛生管理用のクラウド型アプリが約3,000社に導入されたり、農政部が導入を支援した畜産牛の繁殖管理システムが繁殖時期の労働環境改善に寄与するなど、産業分野別でもこの活用が進んできているというふうに考えております。
国庫でいろいろと事業が展開されることになると思いますが、特に先ほどの畜産課のところで、ターゲット国で各都道府県の争いになるかとは思うんですけれども、特に宮崎県は、畜産、牛に関していいますと、アカデミー賞の現場で三年連続で宮崎牛が出されたりとかして、知名度が結構上がってきているので、それに負けないように今後とも引き続き頑張っていただきたいと思います。
ちなみにではあるが、今例えば国庫事業を活用して、食肉流通センターを建設するといった場合には、福井県と石川県と富山県の全ての畜産、牛なり豚を合わせないとそのハードルをクリアできないぐらい大きな施設のみ補助があるということである。
これらには約５０名近くの獣医師の人たちが働いていると思いますが、その中で検査センターは東部家畜保健衛生所しかないようであり、今回の場合、西の三豊市のほうに三木町にある東部家畜保健衛生所の皆さんが来て、検体を持ち帰って検査をしていたのだと思いますが、部長は今の体制で畜産、牛豚鶏に十分対応できていると思っているのでしょうか。
畜産牛として、和牛、交雑種牛、乳用種に品種別で区別されるということでありますが、この交雑種は乳用種に和牛の種をつけることにより、その牛が交雑種（Ｆ１）として肉用牛となり、酪農家の経営安定にも一役買っているとのことでありました。
焼酎も、でん粉もですけれども、畜産牛というのも鹿児島県の大きな柱となる産業でもありますので、そういった耕畜連携という面でお互い取り組んでいけないのかということを考えてみたいと思います。 138 ◯鶴丸委員 もうこれはぜひ検討してください。
私も地元ですので、出席してお聞きしたのですけども、その方は、昔は畜産、牛の肥育の仕事をされていたのですが、今は、レタス中心に２０ヘクタール以上の作業をされている積極的な方でした。 その話の内容で、外国人労働者はインドネシアから来たと言っていましたけど、御存じのように、１年目で３人しか雇えません。２年目で３人、３年目で３人となります。
69 ◯秋元総務福利課長 この財産収入につきましては、今委員、まさにおっしゃいましたように、実験・実習等で生産物、いわゆる畜産、牛・豚・鶏・鶏卵等、あるいは野菜とかそういう、あるいは米ですね、そういう実習に伴う収入した分を財源として、実際の実習の肥料代であったり、農薬代であったり、それに充てるとして財産収入に計上している状況です。
しかし今、豚でも牛でも長もちをする畜産、牛、豚。例えば養豚なんかはウイルスで大変な問題ですね。過密な形での管理、その中で発生する丈夫な豚、こういう形への改良は今どういう形で考えているか、お尋ねをしたい。 と申しますのは、最近ベストセラーになっている青森の木村秋則さん、農薬を使わないリンゴ栽培ということで、今その本が非常に売れております。
ほとんどないと言っても過言じゃないだろうと思うんですけれども、私は、この公共下水の汚泥、それともう一つは今も問題になっております畜産、牛、豚、それから鶏、まあ広く言えばそのくらい。こういうものをエネルギーに変えるようなバイオ、そういう研究がなされるべきだと思うんですけれども、そういう観点からひとつ質問をしてまいりたいというふうに思っております。
一、鳥栖流通業務団地整備事業については、関係機関との連携を密にし、 早期完成はもとより、地域経済の向上等事業効果を早く発揮できるよ う誘致、分譲活動に努められたい 一、さが農業・農村ふれあい運動は、消費者や県民から一層の理解を得 て、その効果が十分あらわれるよう取り組まれたい 一、ＢＳＥ問題で大きな影響を受けた県内の肉用牛農家の経営維持安定 のため、防疫対策の徹底を図るとともに、高価格の畜産牛
食品、食べ物という観点から、その飼料を食べた畜産、牛なんかが、食肉とか牛乳とか、いろんなところで使われてくると思うんです。そのへんの安全性について、衛生研究所の方ではコメントを出しておられるようでありますが、どのように整理されているのか、聞いておきたいと思います。
ただ、これ以前のデータがなかもんですから、ＢＳＥ等の影響があったんかなということはわかりますけれども、今の県内の肥育農家、肥育頭数を踏まえた中で、県としてもある程度の目安を決めた中で、高価格の畜産牛の肥育はもとより、販売、ＰＲ等にも今後努力をしていただくように、そして、畜産農家の経営の安定が生活の安定につながるわけですから、そういうことも踏まえて今後努力のほどをよろしくお願いいたします。
97 ◯鶴田委員 それで、その措置は、全畜産、牛の農家の、これにかかる農家の何％ぐらいを想定をされておるのかをお聞かせください。
そういう格好で要するに畜産、牛がもう５０頭足らんな、ほんならわしが５０頭飼っちゃる。あのもんとやらせてやってやるというぐらいの、そのような意欲の者も入れて、県下で農林センターが何ぼあるか知らんが、センター長のとこで２カ所ずつモデルつくってやってる。 それからその声を本当は農林施策にすれば一番ええと思うが。その他わあわあ勉強して聞くけども、それはわあわあだ。それを具体的にやってもらえるかどうかだ。
畜産、牛と豚を挙げておりますけれども五百四十三億、一四％であります。果樹は四百三十四億、一一％、イグサ関係が二百八十億、七％、そして花卉、花類が百億、三％であります。このこれらの作目の粗生産額は、本県では実に全体の八二％、ほぼ八割を占めることになります。米の部分が一九％ということでありますから、約八割強を占めるということになります。