富山県議会 1994-09-01 平成６年９月予算特別委員会
過労死、そして突然死が言われるぐらいストレス社会の上に、インスタント食品、食品添加物、清涼飲料水あるいはＰＣＢの流出といったものの出現や、長年日本人が食べてきたものと違うような肉食はじめ食生活の構造的な変化、あるいは昔食べた卵と今のホウレンソウなど、食品に質的な変化を感じるこのごろなんです。そういう中に子供たちの一番大事な成長過程がさらされているんじゃないか。
過労死、そして突然死が言われるぐらいストレス社会の上に、インスタント食品、食品添加物、清涼飲料水あるいはＰＣＢの流出といったものの出現や、長年日本人が食べてきたものと違うような肉食はじめ食生活の構造的な変化、あるいは昔食べた卵と今のホウレンソウなど、食品に質的な変化を感じるこのごろなんです。そういう中に子供たちの一番大事な成長過程がさらされているんじゃないか。
当のアメリカでは、この合意を飲んだのでは食品の安全に関するアメリカ各州の独自の規制基準がつくられなくなってしまう、環境保護ができなくなってしまうとして、42の州の司法長官がクリントン大統領に懸念を表明する連名の手紙を出しております。また、農民の中から農業保護の予算の削減に反発が強くなっております。ＥＣ、韓国、タイなどの東南アジア諸国も批准をしておりません。
中国遼寧省とは、友好県省締結以来、活発な経済交流が行われており、繊維、食品加工を中心に合弁企業や現地企業への生産委託などが行われております。今後さらに、中国の積極的な外資導入政策や大連・瀋陽経済技術開発区の整備など経済の開放と発展に伴いまして、貿易投資など相互の経済交流はますます拡大するものと思われます。
特に今回の富山大会は、競技の広域開催、宿泊の広域配宿に特色がありまして、全県的な食品衛生対策が必要となっております。このため、平成６年度高校総体富山県準備委員会のもとに、宿泊・衛生専門委員会を既に２年半前に発足させまして、大会関係者の利用いたします宿泊施設や食品等の衛生対策につきまして、これまでも種々協議を重ねてきたところであります。
そこで、現在、食品衛生法で51種類の農薬について米に残留基準が定められておりますが、このうち20農薬につきましては、今回の米の輸出国で使用されております。31農薬については使用されていないと聞いております。このことから、本県では輸出国で使用されている20農薬について検査を行うこととしております。
保健所は、地域における公衆衛生の向上及び増進を図るため、母子保健事業や精神保健事業などの対人保健サービスや、食品衛生や環境衛生などの対物保健サービスを提供する機関として重要な役割を担っております。
そして、輸出国におきまして船積みされる時点と我が国に到着しました時点、この２回にわたって検疫所で検査をいたしまして、食品衛生法上に適合するものを確認したうえで輸入を認めているということでございます。 ちなみに、厚生省から３月９日付で私どものほうに緊急輸入米の検査結果の報告を受けております。