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福岡県議会
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2019-07-29
>
令和元年 農林水産委員会 本文 開催日: 2019-07-29
令和元年 厚生労働環境委員会 本文 開催日: 2019-07-29
令和元年 総務企画地域振興委員会 本文 開催日: 2019-07-29
令和元年 県土整備委員会 本文 開催日: 2019-07-29
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令和2年9月定例会 休会
平成24年 県土整備委員会 本文 開催日: 2012-04-10
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福岡県議会 2019-07-29
令和元年 厚生労働環境委員会 本文 開催日: 2019-07-29
取得元:
福岡県議会公式サイト
最終取得日: 2023-05-07
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ヒット
へ(全 0
ヒット
) 1
令和元年
七月二十九日(月曜日) 午 前 十 一 時 零 分 開 会
◯大橋克己委員長
それでは、定足数に達しておりますので、ただいまから
厚生労働環境委員会
を開会いたします。 本日の
議題
は、お
手元
に配付のとおりであります。御確認願います。 初めに、「
福岡
県
食品
の安全・
安心
の
確保
に関する
基本計画
の
平成
三十年度
実施状況
について」を
議題
といたします。
執行部
の
説明
を求めます。
田村生活衛生課長
。 2
◯田村生活衛生課長
それでは、
福岡
県
食品
の安全・
安心
の
確保
に関する
基本計画
の
平成
三十年度
実施状況
について御報告いたします。 お
手元
の
資料
一ページをお開きください。この
計画
は、
福岡
県
食品
の安全・
安心
の
確保
に関する条例に基づき、
平成
二十九年六月に作成したもので、その
推進
に当たり、庁内五部十七課が参加しております。
計画
の期間は、二十九年度から五年間で、今回が二度目の報告となります。
施策
の
方向性
は三つございまして、三ページをお開きください。三ページから四ページにございます
体系表
のとおり、それぞれ中
項目
、小
項目
に分類し、計三十四の
施策
を実施しております。 一ページにお戻りください。
平成
三十年度の主な
取り組み
について御
説明
いたします。 まず、一番目、
生産
から販売に至る一貫した
食品
の安全・
安心
の
確保
についてでございます。農産物の
生産段階
では、
家畜伝染病
の発生、
動物用医薬品
の
残留等
のリスクに対する
安全性
を
確保
するため、
農場HACCP
の普及を
推進
しました。
取り組み農場数
は三
農場
ふえ、十二
農場
となっております。
HACCP
とは、本来
食品
の
衛生管理手法
でございますが、
畜産農場
における
衛生管理
を向上させるため、
農場
に
HACCP
の考え方を取り入れたものが
農場HACCP
でございます。次の
ポツ
をごらんください。
食品
の
流通段階
では、
飲食店
や
製造施設等
に対し、
食品衛生法
に基づき
監視指導
を行っております。また、次の
ポツ
でございますが、食中毒を疑う
事例
を探知した際には、速やかに
施設調査等
を行い、十三件の
事例
において営業
停止
の処分を行っております。 続きまして、二番目の
食品関連事業者
の自主的な
取り組み
の
促進
についてでございます。米、大豆の
生産団体
と
連携
し、
研修会等
により
GAP
に取り組む産地の拡大を図りました。
GAP
につきましては、二ページをごらんください。二ページの下段に記載しておりますが、
農業者
が
点検項目
に沿って
生産活動
を実施し、
記録等
を行う自発的な
改善活動
でございます。 一ページにお戻りください。この
GAP
には国際的な
認証制度
がございますが、新たに九件ふえ、
GAP認証取得件数
は三十一件となっております。 二ページをお開きください。
HACCP
、これは先ほど申しましたが、国際的に認められている
食品衛生管理
の
手法
でございますが、この
導入
を進めるため、二十の
事業者
に対しアドバイザーを派遣し、
導入支援
を行ってまいりました。その結果、
HACCP
に取り組む
施設
は、自主的な
取り組み
も含め五十六
施設
ふえ、三百四十九
施設
となっております。次の
ポツ
でございます。
食品製造業者等
が行った
食品
の
自主回収
につきましては、四十四件の
情報
を県の
ホームページ
で公表いたしております。主なものといたしましては、
賞味期限
などの誤表示に関するものでございます。
最後
に、
食品
の安全・
安心
の
確保
に関する
相互理解
の
促進
と
信頼関係
の確立でございます。県、
食品関連事業者
、
消費者
が
相互理解
を深めることができるよう、
シンポジウム等
におきまして
意見交換会
を実施し、八百六十二名に参加いただいております。また、
最後
の
ポツ
でございますが、
県認定
の
農薬指導士
や
食品衛生関連団体
で活動する
食品衛生指導員
など、指導的な立場となる方の
人材育成
を目的とした
研修会
も実施しております。 以上でございます。 3
◯大橋克己委員長
説明
は終わりました。 これより
質疑
を行います。何か
質疑
はありませんか。 〔「
なし
」と呼ぶ者がある〕
4
◯大橋克己委員長
特にないようですので、以上で
本件
の
質疑
を終わります。 次に、「
福岡
県
気候変動適応センター
の
設置
について」を
議題
といたします。
執行部
の
説明
を求めます。
野中環境保全課長
。 5
◯野中環境保全課長
それでは、
福岡
県
気候変動適応センター
の
設置
について御
説明
をいたします。
環境部資料
の一ページをお願いいたします。まず、
適応センター設置
の趣旨でございますが、昨年十二月に施行されました
気候変動適応法
に基づきまして、
気候変動
による
影響
や
適応策
に関する
情報
の
収集
・
発信拠点
となります
福岡
県
気候変動適応センター
を
設置
し、本県における
気候変動
の
影響
による被害の防止・
軽減策
(
適応策
)を
推進
するものでございます。
センター
の
設置
は八月七日を予定しておりまして、太宰府市にございます県の
保健環境研究所
に
設置
することとしております。 四、体制にございますように、
センター
には、
センター長
、
センター次長
及び
センター職員
を置くこととしております。
センター長
には
保健環境研究所長
を、
センター次長
には同
研究所
の
環境科学部長
を充てることにしております。また、
研究所
の
企画情報管理課職員
のほか、
気候変動適応関連業務
に従事する
研究所職員
を
センター職員
として
位置づけ
ることにしております。
センター
の主な
業務
でございますが、五の(一)にございますように、国の
気候変動適応センター
であります
国立環境研究所
や
福岡管区気象台
と
連携
しまして、
県内
の
地域特性
に応じた
気候変動
の
予測
や
自然災害
、健康、
農林水産業
といった
分野別
の
影響
、また
県内外
の
適応策
に関する
情報
を
収集
・
整理
・分析いたしまして、
市町村
・
事業者
・
県民
の
皆様
に提供してまいります。また、(二)にございますように、
国立環境研究所
や
福岡管区気象台
、それと
災害対策
・健康・
自然生態系
など
気候変動影響
に関する
専門家
、さらに県の
関係機関
、
政令指定都市等
で構成されます
気候変動適応推進協議会
を開催いたしまして、
気候変動
の
影響
や
適応策
について
関係者
間で
情報
を共有しますとともに、
気象台
や
専門家
の御助言をいただきながら、
県内
における効果的な
適応策
の
推進
を図ってまいります。
説明
は以上でございます。御審議のほどよろしくお願いいたします。 6
◯大橋克己委員長
説明
は終わりました。 これより
質疑
を行います。何か
質疑
はありませんか。
新開委員
。 7
◯新開昌彦委員
今、
県土整備
とかいろんなところで独自にこの
データ
を持っておられますよね。そことの
連携
は
気候変動適応推進協議会
といったところで
連携
をとるんでしょうけど、いざとなったときというのはどんなふうに、ここの
適応センター
という
位置づけ
というのがよくわからないんですけれども、教えてもらえますか。 8
◯大橋克己委員長
野中環境保全課長
。 9
◯野中環境保全課長
まず、庁内の
連携
をしっかりすべしという御
指摘
かと思います。県のほうで
気温温暖化対策
に関します
施策
を調整、
連携
する
連絡会議
を設けておりまして、そこで庁内の
関係課室
十五課と一室で
運営
をしております。そこは
環境保全課
が
事務局
になっておりますので、庁内の
施策
については、しっかりその場で
情報共有
と、それと
連携
した
取り組み
を進めてまいりたいと考えております。今回
センター
を
設置
いたしますので、
センター
ではそういった県の
取り組み
についても当然
整理
いたしますけれども、加えまして、
各部
からいろいろなニーズも踏まえまして、
気象台
からいろいろと
地域特性
に合った
気候変動情報
をいただく。それと、
国立環境研究所
からは、その
気候変動影響
にどう対応していくのか、国内の
事例
、
適応策
についての
情報
をいただく。そういったものについてわかりやすく
分野別
に
整理
をして
発信
していくということにしております。したがいまして、こういった
センター
を設けることを機に
協議会
での御
意見
もいただきながら、県としての
適応策
をしっかり
各部
連携
して拡充してまいりたいと考えております。 10
◯新開昌彦委員
今も、例えば
県土整備
であるとか、
防災
の所管であるとか、そういうところも気象庁とかいろいろなところと
連携
してやっていますよね。そこは
リアルタイム
でやっていく
部署
であろうとは思うんですけれども、それとここが
気候変動適応センター
を
設置
するという
意味
がよく理解できないんですけど。 11
◯野中環境保全課長
現在も
委員
御
指摘
のように、
各部
しっかりそれぞれ
情報
をとって、
適応策
に関する
取り組み
を進めておるところでございますけれども、
センター
としましては、県の
施策そのもの
を充実させていくのは当然のことでございますが、やはり
適応策
は県だけではなかなか十分な
取り組み
ができないというふうに認識しておりまして、例えば、
熱中症
であれば
県民
の
皆様方
に
熱中症対策
をわかりやすくお伝えしていく必要がございますし、あるいは
農林水産物
に対する
影響
ということであれば、
農業者
の
方々
に必要な
情報
をお
示し
していく、そういった各主体の
適応
の
取り組み
、これをしっかり
推進
していく。そのために必要な
情報
を
収集
して
整理
して
発信
していく、そういった
機能
を
センター
として果たしていきたいと考えております。 12
◯新開昌彦委員
今もされていますよね、
熱中症
であるとか。例えば、
市町村
を特定して、
熱中症
に注意をしてくださいということで
発信
をされていますけれども、この
センター
の
位置づけ
というのは、将来的に
データ
を集めておいて、その警告を発するとか、そういったことになるんですか。それとも
リアルタイム
でやっていく、
リアルタイム
にもかんでいくんですか。 13
◯野中環境保全課長
既に起こっている
気候変動
による
影響
、
熱中症
とかがございますが、それについてはやはり最新の
対策
とか、そういった知見をお
示し
していくというのがございます。それと、やはり中長期的に懸念されるもの、これについては
気候変動
に関する
予測
、それと今後必要となるであろう
適応策
、こういったものについてお
示し
をして、
県民
、
事業者
の方が取り組まれる際の
参考
にしていただく、そういったことを想定しております。これまでは
情報
をそれぞれの課が
発信
しておりますが、それぞればらばらに
情報
があって、なかなか
県民
、
事業者
からはわかりづらいというところもあったかと思いますので、そういった
気候変動影響
に関する
情報
を取りまとめまして、
ワンストップ
で
県民
、
事業者
の方に理解していただけるような
情報
の
発信
の仕方を工夫してまいりたいと考えております。 14
◯新開昌彦委員
しっかりと見ておきたいと思います。今やっていらっしゃるところでも、必要な
データ
というのは、私はもらっていると思います。例えば、
防災メールまもる
くんに登録をしてあれば、ちゃんとそういった
データ
も来るわけですので、しかも自分の住んでいるところ、違うところを選ぶこともできるわけですから、それを今さらながら、この
適応センター
を
設置
するという
意味
がよくわからないということだったんですが、それを一元化して新たに構築をするという
意味
でよろしいんですか。 15
◯野中環境保全課長
はい。
委員
御
指摘
のとおりでございまして、それぞれ
各部
が取り組んでいるものについては、引き続きそこは、例えば大雨に関する
情報
とか、そういった
危機管理
に関する
情報
は
危機管理局
のほうでやっておりますし、
熱中症
もそれぞれの
部署
がやっておりますけれども、そういった
取り組み
はそれぞれの課でしっかりこれからも担当していくことになりますが、あわせて
センター
では、中長期的な視点も含めまして、必要な
情報
を取りまとめて、
県民
の
方々
が、この
センター
の
ホームページ
とか
センター
が
発信
する
情報
を
参考
にすると
気候変動
に関する
情報
がわかりやすく全体的に理解できて、それぞれがどういうふうに対処すべきかがわかる、そういうふうなお話をいただけるように
運営
に心がけてまいりたいと考えております。 16
◯新開昌彦委員
そういう今おっしゃったようなビジュアル的なことも含めて、今後、お
示し
になるということでよろしいですかね。 17
◯野中環境保全課長
さようでございます。 18
◯新開昌彦委員
わかりました。 19
◯大橋克己委員長
ほかにございませんでしょうか。
仁戸田委員
。 20
◯仁戸田
元
氣委員
新開委員
に関連して、この
気候変動適応法
に基づいて、この
適応センター
ができていると思うんですけど、全国四十七
都道府県
でどれぐらいの
都道府県
がこの
気候変動適応センター
を
設置
しているのかわかれば教えていただきたい。 21
◯大橋克己委員長
野中環境保全課長
。 22
◯野中環境保全課長
現時点で把握している
情報
によりますと、既に十一県で
設置
をしております。 23
◯仁戸田
元
氣委員
これを
設置
するに当たっての国の
補助率
はどれぐらい出ているんですか。 24
◯野中環境保全課長
都道府県
におけます
センター設置
に対する国の
財政補助金
、
補助制度
とか、そういったものはございません。 25
◯仁戸田
元
氣委員
県単
でということですか。 26
◯野中環境保全課長
今回、
令和元年
度の
予算
の中で計上させていただいたところです。 27
◯仁戸田
元
氣委員
概ね
人件費
という認識でよろしいですか。 28
◯野中環境保全課長
人件費
につきましては、
保健環境研究所
の
職員
が対応いたしますが、
予算案
としてお願いしておりましたのは、この
協議会
の
運営
に関する経費と、それと
センター
がしっかり
機能
を果たしていくために、
県内
で生じて、今後
予測
される
気候変動情報
、それとその
影響
、
適応策
に関する
情報
をしっかり
調査
、
整理
するための
調査委託費
を計上させていただいたところであります。 29
◯仁戸田
元
氣委員
はい。ありがとうございます。大丈夫です。 30
◯大橋克己委員長
ほかにございませんか。 〔「
なし
」と呼ぶ者がある〕 31
◯大橋克己委員長
ほかにないようでございますので、以上で
本件
の
質疑
を終わります。 次に、
議題
にはありませんが、その他として何かございませんか。 〔「
なし
」と呼ぶ者がある〕 32
◯大橋克己委員長
特にないようですので、次に進みます。 次に、「今後の
委員会活動
について」でありますが、正副
委員長
に御一任願いたいと思いますが、いかがでしょうか。 〔「
異議
なし
」と呼ぶ者がある〕 33
◯大橋克己委員長
御
異議
がありませんので、そのようにさせていただきます。
最後
に、
会議録署名委員
を指名いたします。
田中久也委員
、
堀大助委員
、お二人を指名いたしますので、よろしくお願いいたします。 以上で、本日の議事は全て終了いたしました。 これをもちまして、
厚生労働環境委員会
を閉会いたします。 ありがとうございました。 午 前 十 一 時 十 九 分 閉 会 Copyright © Fukuoka Prefecture All Rights Reserved. ↑ ページの先頭へ...
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