府中市議会 2001-09-05 平成13年第3回定例会(第14号) 一般質問 開催日: 2001-09-05
こうした中、せめて学校で有害な輸入、加工、冷凍食品等発達を阻害している食べ物から子供たちを守るため、良質な学校給食を届けることが重要な課題です。7月に文部科学省は栄養教諭制度の創設を検討する提言を出しています。給食を教材として活用し、食の問題を公教育として、自治体の公的責任を果たす上でも、コストの面からではなく、21世紀にふさわしい給食のあり方を市民的規模で論議するときではないでしょうか。