それから東村山市等でやっている方法につきましては、１週間前に業者の方に弁当を発注していくというようになってくるんですが、この方法でいきますと、１週間前に食べるものを決めるという非常に不都合が生じてくるわけですので、そういった面も兼ね合わせていくと、横浜市なり調布市でやっているような方法の外注方式で、何といいますか、わかりやすく言いますとあっせん方式をとった方がよろしいのかなというふうに考えているところであります
したがいまして、今回のあっせん方式も、これらの実績をもとに、いかに衛生的で、また栄養面でも安心できる、そういった給食を提供できる。そういうための試行として十分意義はあったというふうに考えております。
もしここがあっせん方式という形ならば、生徒、または父兄に対してどのような説明をされるのか。ただただ財政が厳しいから、中学校給食の試行はやめます、こういうふうになるのか。この点についてお聞きしたいと思います。
◆杉崎 委員 学校給食のところで、今、本当に弁当が持てないで困っているという家庭に対しては、あっせん方式をとっていただいて、これで随分助かっているよという御家庭があるわけで、あっせんの弁当、１社、撤退したからどうのこうのという、そういう問題ではなくて、それはそれとして、その業者の理由があっての撤退だと思うから、その辺で、今現在、１社やっているわけですが、あっせん弁当が現在は 440円ぐらいですが
◆杉崎 委員 一番下の中学校給食のあれが出ておりますが、ここのところ、中学校給食は全８校、弁当あっせん方式で、12年度、今年度、全部終わってますね。今後、弁当あっせん方式というのがどういう形で行われていくのか、これを今、アンケートをとったり何かしているということですが、どういう結論が出されるのか、今後の課題なんですが、今までのところをちょっと、わかっている点で教えていただきたい。
学校が例のあっせん方式でどうだったという、そういったアンケートというか、給食について、弁当あっせんの給食に対して、いろいろ注釈をつけた中で意見を聞いたものですから、若干偏ったものが上がってきていたということもあったし、そういったことで危険を感じたんですが、教育委員会ということで出していただいている部分であれば期待ができるかなと。部長から、やりますという返事が早く返ってくるのを期待しています。
また、中学生の食の提供では、検討委員会の検討結果を踏まえ、弁当あっせん方式が４校で試行され、新たな食の提供方法が図られました。 児童・生徒の生活体験や自然体験を重視した体験学習については、小学校の移動教室を新たに５校実施するなど、充実を図っております。 また、情報教育の充実につきましては、最新の機種を第四中学校、第六中学校に導入するなど、情報化の推進に対する努力を評価いたします。
◎岩崎 学務課長 今、委員、御指摘のとおり八王子が11月から弁当あっせん方式ということで、基本的には立川が始めた方法なんですけれど、それで始めたということで……。
平成９年５月に３回目の検討委員会を設置し、その具体的な方法について検討を行い、弁当あっせん方式の実施が報告されまして、それに基づき昨年の１０月から４校で試行をいたしまして、本年６月から全校で実施をしているところでございます。 平成１１年２月に実施しましたアンケート調査では、約２５％の人が利用しておりまして、そのうち約７０％の人が今後も頼むつもりであると、このように回答しております。
それからあと、あっせん方式ですとか売店方式、こういうふうな問題につきましては、生徒の指導上のといえば、生徒間の金銭貸借の問題だとか、そんなふうなことが一応問題というふうなことで挙がっております。いずれにしましても、実施時期につきましては、市長のお話がありましたとおり、その意を受けて早急に詰め、実施に持っていきたいというふうに考えております。 ○副議長（谷沢和夫） ３番 川畑一隆議員。
これは三鷹市が商工会議所に補助金として５，０００万円を支出して、いわば商工会議所に委託する形で行われる融資あっせん制度で、利子補給金と事務員とか、そういうのは市が出しているんですけれども、結局焦げついてしまったとき、どうしようもないときには、最終的にはリスクは三鷹市が負うというあっせん方式なんだけれども、直貸しが混じったような、こういう方式なわけです。
教育関係におきましては、学校教育関係の中で懸案である中学生の食の提供について、弁当あっせん方式を11年度は８校、全校で一斉に実施するとともに、中学校給食のあり方について引き続き検討を行っていくとしていますので、この件につきましてもよろしくお願いしたいと思います。また、願わくば、弁当あっせんのネーミングもこの際少し考えていただきたいと願っております。
平成９年第１回定例会で、私が中学校給食検討委員会の中で３つの問題点、先ほど御指摘がありましたが、１番に財政の問題、次に施設、設備の問題、３番目に学校教育本来のあり方があるというふうに答弁いたしましたが、これは検討委員会の中での検討事項でございまして、その結果、直ちに中学校給食を実施することは困難であるとされ、現実対応として、昨年１０月から弁当あっせん方式を実施いたしたものでありまして、中学校給食の実施
弁当あっせん方式を１１年度は全校で実施されることを評価するとともに、周知、受付、管理、保管など、一連の事業運営での学校関係者の温かい協力、気持ちよく利用できる環境を整えていただくよう強く要望いたします。 また、教育委員会は人間教育のかなめ、柱であります。
懸案であります中学生の食の提供につきましても、弁当あっせん方式を本年度は全校で実施するとともに、食のあり方についても引き続き検討を行ってまいります。 学校等の教育施設は、近年、地域住民による活用が強く求められております。防災、福祉、文化、コミュニティー活動など、市民のさまざまな活動の拠点とも言える地域に開かれた学校になるように努めてまいります。
また、中学生への昼食の提供として、弁当あっせん方式の実施の報告が出されたこと。小学校給食において、Ｏ─１５７対策として全校にまないた等の殺菌庫を購入し、安全衛生面において充実を図っております。 さらには、青少年関係では、地域活動の中でさまざまな取り組みに努められ、かなりの成果がうかがえます。 社会教育関係においては、組織の見直しや計画事業の推進。
中学校給食については、平成９年度にさまざま論議されて、報告書も出たりしているみたいなんですけど、現在は、実際には弁当あっせん方式を行っているというところで、中学校給食の検討の中身としては、中学校給食を実現していくという方向ではどういうお話がされているのか、教えてください。 ○土方 委員長 はい、岩崎課長。
それから、中学校の昼食対策なのですが、これも新聞のあれですけれども、きのうの新聞で「調布市は来年度中に市の中学校２校で昼食に業者の弁当をあっせんする制度を導入する方針を固め」という形で、弁当あっせん方式という形で立川市、あるいは福生市の例が載っておりますけれども、我が市も弁当を持ってこられない子供たちのために設けた制度で、大いに私もこれに期待をしておりました。
260 ◎長島正毅委員 いずれにしましても、きょうの産経新聞にも調布市がやはり弁当あっせん方式の給食を実施するという報道がされております。いずれにしても、多摩のおくれている各市も、大体立川方式だとか、福生方式だとか、そういう方式の中で進んできておりますよ。
◆任海 委員 中学校給食の、いわゆる弁当あっせん方式のことなんですが、きょうの新聞にもマスコミで報道されたということで切り抜きを張っておりましたけれども、調布で食の提供ということでいろいろ悩んでますね。この内容は福生市がやって、三多摩でやっていて調布が２番目ということになるはずなんですが、念のためですけど、立川は学校給食法に基づく給食ですよね。 ○土方 副委員長 はい、岩崎課長。