北九州市議会 2016-06-13 06月13日－02号
その特徴としては、生産額の面から見ると主に若松区、小倉南区における野菜の生産を中心とした農業であり、冬キャベツ、トマト、シュンギク、タケノコなどは県内有数の栽培面積を誇り、その品質の高さからブランドとして広く知られているところです。
その特徴としては、生産額の面から見ると主に若松区、小倉南区における野菜の生産を中心とした農業であり、冬キャベツ、トマト、シュンギク、タケノコなどは県内有数の栽培面積を誇り、その品質の高さからブランドとして広く知られているところです。
工事が始まったのが１月の半ば過ぎということなんですけれども、４７４平方メートルが１センチずれただけでも全体の面積からいくと５００平米を超えるというような微妙なところの線引きがこういう規定に書かれているんですけれども、これが出た時点で、あそこって農地と聞いていて、何となくキャベツとか何かが植わっているというイメージだったんですけれども、もともとはクリ林でしたよね。
それからまた、ここに記載してございませんが、トマト、ナス、キュウリ、キャベツ等の野菜につきましては３％、イチゴ、メロン、スイカについては６％の現行関税がかかっておるところですけれども、国については即時撤廃という内容になっておるところでございます。 次のページをお願いいたします。本市の影響額について試算させていただいたところです。
それからまた、ここに記載してございませんが、トマト、ナス、キュウリ、キャベツ等の野菜につきましては３％、イチゴ、メロン、スイカについては６％の現行関税がかかっておるところですけれども、国については即時撤廃という内容になっておるところでございます。 次のページをお願いいたします。本市の影響額について試算させていただいたところです。
これまで合馬のタケノコを初め豊前海一粒かき、若松潮風キャベツ、北九州マラソン大会のランナーの間でも有名になった小倉牛など、多くのブランド品も生まれています。 しかしながら、農林水産業を取り巻く情勢は、生産者の高齢化や後継者不足、耕作放棄地の増加など大変厳しさを増していると聞いています。
私の地元南区でも，桂川河川敷の優良農地や市街化区域の生産緑地において，伝統野菜である九条ねぎや水菜，小松菜，金時にんじんやキャベツ，ホウレンソウといった旬の露地野菜を多くの農家が代々にわたり高い栽培技術を継承しながら生産してきました。
本当のところが，今言いますように，ナスビつくったり，レタスつくったり，キャベツつくったり，担い手ができて本当にその方喜んどんですけど，当の本人，若い人は，売る経路，そういうのが非常に難しい，全農へ出せば当然５％ぐらいのなにを取られるというような相談を受けたわけで，こういう担い手ができたのに，その辺の売りさばきがちょっとできないというようなことでございます。
これは，引き続き生産者の協力を得ながら，農作物の栽培時期に合わせて，例えばキャベツでありますとかレタス，ブロッコリー等でその結果を見ながら，肥料としてどこまで活用できるのか，事業の効果とか採算性を検証してまいりたいというふうに考えております。 今後の方向性として，平成27年度に下水道法が改正になりまして，下水汚泥の燃料とか肥料としての再生利用が努力義務として規定されております。
既に、緑区のキャベツやワケネギ産地では、生産性の向上や異常気象対策に効果的な土壌の保水性、透水性の改善を図るための土壌改良を実施しており、引き続き計画的な指導を行ってまいります。 今後とも、異常気象による農業被害を最小限にとどめるため、農業者への技術支援を的確に行い、市内農産物の安定生産を図ることで、消費者への安定供給につなげてまいります。 次に、若者の定住促進策についてお答えいたします。
具体的には、ニンジン、ワケネギ、キャベツの産地である土気地区では、土壌の性質に問題が疑われる30カ所ほどの畑を対象に、土壌断面を表層から１メートルの深さまで調べる試坑調査や土壌の固さを調べる硬度調査などを実施し、土壌環境の保持と生産性の向上を図るとともに、土壌に関する知識を身につけていただけるよう指導を行っております。今後とも、農業経営の支援に向け、営農指導の充実強化を図ってまいります。
農産物の生産を何かに特化していく上では，加工業者，外食産業などの実需者ニーズを的確に把握し，特定の用途向けの農産物を契約栽培等により供給することが有効と考えており，レタス，白菜，キャベツの業務用産地としての育成を進めているＪＡ岡山と連携し，本市ではこうした作物に対し，水田転作に対する国の産地交付金を活用し，より有利な助成を行っております。
これまで農家から相談を受け、シュンギクやトマト、キャベツなどの本市を代表する野菜を初め、タマネギやコマツナなどの学校給食用野菜の品種比較試験にも取り組んでまいりました。 また、小倉牛の生産指導を行い、平成26年度は小倉牛の格付率が100％になるなど、農家や北九州農協などとともにブランド化を進めてまいりました。
農家あるいは生産者というのは，物を生産していく，キャベツをつくる，トマトをつくる，そういった生産することについてはプロなんですよね。ところが，経営をやっていくということについては，僕は，プロではないと思っているんですね。だから，どういう手法でどういうふうにやっていくかということを常に十分に説明をしていかないと，余り生産者のほうとしたら理解ができない部分が多いんです。
植物工場は室内の環境を変えやすく、売れ行きに合わせて生産する作物が生産しやすいので、最近はアスパラガスやブロッコリーなどといった小さな野菜が人気となっており、大きく重たいキャベツより販売単価が高くなっています。
これらの取り組みによりまして、今年度では新たに藍島産の水産加工品が流通大手のお中元ギフトに採用され、馬島産塩蔵ワカメが小倉、博多両駅のお土産店で販売を開始し、市内の生産者としょうゆメーカーの連携による若松潮風キャベツ専用のドレッシングや、曽根でとれたカニを使用しただししょうゆの製品化があり、また、合馬の竹を粉にして生地に練り込んだ竹粉のラスクが完成いたしました。
また、加工用キャベツや秋冬ニンジンは、農家の収益性に期待できる一方、安定した出荷を確保するための灌水技術などに課題を残しておりますので、栽培試験を通じて本市の特性に合わせた栽培技術を確立していくこととしております。 今後とも農家に役立つ技術の確立と普及を進め、安定した農業経営体の育成並びに農家の所得向上に努めてまいります。
これらの取り組みによりまして、市内外において、例えば、合馬の梅を使ったドレッシングやジャム、猿喰の米を使った甘酒の新たな販路の開拓、また、若松潮風キャベツを使ったギョーザの商品化、また、小倉牛に門司港地ビールのビールかすを与える実証実験の開始など、具体的な成果も見えてきたところであります。 生産者は、マンパワーが不足している中で、１次産品の生産に注力しています。
今後の近代農業において、私もいろいろ聞く限りですと、野菜のキャベツ１個、これが今、経済性を持って半分にしたりとか、あとさらには時間を短くするためにカット野菜なんか売られています。それが、今、諸外国に研修に行った方からお聞きすると、時間をかけるのが非常にもったいないということで、カット野菜なんかふえているということなんです。
原発が爆発し，いきなり「避難しろ」と言われてから８箇月で７回も引越しを重ねる中で衰弱し，８４歳のお年寄りが息を引き取る，６４歳の有機栽培を営む男性が原発事故によるキャベツ出荷停止の連絡のあった翌日に自殺をする，放射能は直接人を殺すだけではなく，間接的にもたくさんの人の命を奪うのです。
イノシシについては戸畑区を除く全区で、鳥類については主に若松区の安屋、有毛などで、キャベツやブロッコリーなどの農作物被害を防ぐために捕獲を実施しております。平成24年度の捕獲実績は、イノシシが962頭、ヒヨドリ、カラス、ドバトなどの鳥類が1,700羽であります。平成25年度は12月末現在でイノシシ593頭、鳥類318羽を捕獲しております。