岸和田市議会 2021-08-25 令和３年第３回定例会（本会議 第２日目） 本文 開催日:2021年08月25日
新型コロナウイルス感染拡大に伴う消費行動の変化などにより、農産物の需給環境が悪化する中で、外出自粛等による食品消費への影響、または、飲食店の営業自粛などで、販路に困る生産者が増えております。このコロナ禍の苦境でも、農作業を止めず、私たちの食卓を守っていただいている生産者に感謝いたしております。
新型コロナウイルス感染拡大に伴う消費行動の変化などにより、農産物の需給環境が悪化する中で、外出自粛等による食品消費への影響、または、飲食店の営業自粛などで、販路に困る生産者が増えております。このコロナ禍の苦境でも、農作業を止めず、私たちの食卓を守っていただいている生産者に感謝いたしております。
例えば、西宮市では市民祭りのブースで、買い過ぎてしまった食品や未使用品の備蓄品、贈答品など、家庭で余っている食べ物を捨てないで持ち寄り、子ども食堂や福祉施設などに寄附するフードドライブの回収ボックスを設置し、家庭での食品ロス削減を呼びかけるパネル展示や食品消費生活に関する知識を問うクイズラリーも行われたそうでありますので、こうした事例を参考に本市としても食品ロスの削減の推進を図っていただきたいと思います