八尾市議会 2021-11-02 令和 ３年１２月建設産業常任委員会−11月02日-01号
スライド２０にあるバックオフィス４件、情報発信２件、生産管理８件、製品自身は４件というのは、ちょっと数字的には大分弱いのではないのかという部分は、この数字であるのです。
スライド２０にあるバックオフィス４件、情報発信２件、生産管理８件、製品自身は４件というのは、ちょっと数字的には大分弱いのではないのかという部分は、この数字であるのです。
具体には行政ＯＢの産業部門経験者、電機、金属などの大手メーカーＯＢの各部門経験者、システムエンジニア経験者などであり、それぞれ販路開拓、補助金、顕彰制度、品質管理、生産管理、創業支援などの専門分野に精通しております。 ◆岡本宗城 副委員長 わかりました。それでは、この３０年度のですね、実績と今後の取り組みについてはどのように取り組んでいかれるのか、これについてお聞かせください。
ＧＡＰの実施は、生産管理の向上、効率性の向上、生産者自身や従業員の経営意識の向上につながるといった効果があり、食の安全の推進、農作業事故の軽減、農業人材の育成、農業の競争力にも有効でございますので、大阪府やＪＡ大阪泉州と連携を図り、農業者が集まる研修会の場や視察の場において、今後の農業経営改善に必要となりますＧＡＰ制度の普及に努めてまいりたいと考えておりますので、ご理解賜りますようお願い申し上げます
しかし、栽培技術において、農薬を使用しないで、作物の生育を阻害しない程度に雑草の発生を抑制管理する必要があり、雑草の除草や害虫の防除が不十分な場合、近隣農地へ害虫を誘引するなどの悪影響も十分懸念されますが、農業公社では、農薬管理など安全な食材の生産管理を実践しながら、自然農法について、まずは事例調査など研究していきたいと考えております。
また、平成１７年に輝きプラザきらら内に開設いたしました地域活性化支援センターでは、定例の専門相談窓口を設け、経営管理や販路開拓、品質・生産管理など、商工業のさまざまな分野での相談に応じているほか、新たな事業の創出を目指す事業者へのアドバイスや、大学研究機関と事業者との連携、調整、各種セミナーの開催などを行っております。
一方、能勢産農産物のブランド化、そして安全な農産物のイメージ化を推進するためには、栽培技術の向上による品質の確保と生産量の増大、消費者ニーズを的確にとらえた栽培計画など、高いレベルでの生産管理を実施していく必要があると考えられ、エコ農産物の推進を初め、栽培履歴記帳の徹底を図ることによって、消費者に信頼される農産物を提供することが重要でございます。
指針では、農産物の生産工程表を作成し、あらかじめ危害が発生する要因を分析、それを阻止するために必要な重要管理点と基準、実行方法を定め、生産管理規範にまとめました。同県では生産組織に対して必要経費の２分の１を補助、農薬、水質、病原菌分析、ＧＡＰシート作成等を支援しております。
このソフトをつくっている過程の中で、ここの工場というのは５人の家族の方が仕事を分担しているので、この生産管理システムは、例えば３女の娘さんがやっていたりとか、奥さんは何々しているとか、こういう分担をしてやっているわけなんですが、その中で息子さんがお父さんの姿を見て、こういうふうにおっしゃっておられるんです。おやじは年だといってごまかさない。
○（田中光夫委員） その上でお聞きするんですけれども、自己水でやる場合やったら原価計算というのがあるんやけれども、冒頭に真崎委員からいろんな形で、水道料金を初め水道に関する単価等も質問がなされてたんですけれども、この原価計算は、大体割合的に、人件費、生産管理費、また営業経費とかいうようなことで区分をされたら、どういうふうな区分で大まかにくくっていけるんですか。
また平成１２年１２月に技術交流プラザ参加企業を対象に技術交流プラザ事業の効果測定と今後の施策ニーズ等を把握するためのアンケート調査を実施したところでございますが、この調査結果ではＣＡＤ、ＣＡＭや生産管理ソフト等の廉価利用サービスに対するニーズが高いことが明らかになっており、本市といたしましては今後ＩＴを活用したこうしたサービスの事業化への可能性を研究してまいりたいと考えておる次第でございます。
この問題は、メーカーがＨＡＣＣＰという政府（厚生省）の推し進める生産管理システムの認証をうけていたなど、行政の食品の安全に対する責任も孕んでいるといえる。 加えて、今後、食品流通の国際化や、国際基準づくりなどが進むなかで、食品の安全の確保は国民・消費者個人の努力や選択だけでは解決することが困難であり、政府における食品安全行政の充実・強化、そしてそれを実行する社会的システムづくりは急務と考える。
吹田市内でもこのＩＳＯ14000 の規格を取得している会社・企業が数社あると聞いておりますけれども、このＩＳＯ14000 シリーズの制定の目標は、環境コストを企業の中でも取り組んでいくうえで、地球環境を守るうえでの意識に立った生産管理といった大きな意義があるものと思います。
さらにこの冊子をもとにした取引交流会を東大阪商工会議所と共催で開催を計画しており、また最近の価格破壊に企業が対応できるよう生産コストの削減や生産管理等の指導を中心にした出前の経営並びに技術相談を今年１０月に実施したいと考えております。今後とも景気の動向をにらみながら、東大阪商工会議所との連携を密にして経営セミナーやシンポジウムの開催等により効果的な景気対策事業を実施してまいる所存でございます。
それから東京都墨田区の中小企業センターを例に挙げられまして、中小企業指導センターのあり方についての御質問でございますが、本市の中小企業指導センターの経営技術の相談、指導、診断事業につきましては、生産管理、販売促進、会計、下請など、経営上のいろいろな問題についての専門相談員を配置、対応いたしておりまして、中小企業の皆さんが相談に来ていただいて十分御満足をいただけるように努力をいたしております。