高槻市議会 2008-12-18 平成20年第5回定例会（第3日12月18日）
親の愛情であるお弁当をつくれないとき、パンを買う感覚でお弁当を買うというお弁当給食なら注文する、などの意見もありました。 このような保護者の声と、社会状況や市の財政状況をあわせて考えて実施につなげていただきたい。
親の愛情であるお弁当をつくれないとき、パンを買う感覚でお弁当を買うというお弁当給食なら注文する、などの意見もありました。 このような保護者の声と、社会状況や市の財政状況をあわせて考えて実施につなげていただきたい。
また、吹田市におきましては、平成２１年１月から弁当給食を実施するという予定であることなど、中学校給食につきましての環境に大きな変化がございます。つきましては、このような国、府、他市の状況を勘案いたしまして、成長期にある中学生に栄養バランスに配慮した食事を提供できるよう、今後も引き続き検討し、方向性を定めてまいりたいと考えております。
このようなことから、現在幼稚園で実施しております週１回の弁当給食を継続し、学校給食につないでまいりたいと考えております。 ４番の学校施設開放運営委員会を見直すのご質問にお答えをしたいと思います。 本市では、市民の生涯スポーツを推進し、地域社会の核としての開かれた学校づくりを進める観点から、地域住民にとって身近にスポーツに利用できる学校体育施設を開放しております。
だから、そういう保育の内容を考えたときに、お昼寝も必要だろうし、お昼のお弁当、給食を食べた後、おやつだって必要になってくるだろうし、そういうことは考えておられるのか。
◯教育総務課長 方法として、今現在、小学校でやってるような自校調理方式とか、そしてまた共同調理場方式、そしてまた近隣の小学校で調理した分を搬送するというような方式とか、また近隣の市町村でやってるような弁当給食方式というのが考えられますけど、弁当給食にしたって、市の献立による業者給食弁当、また業者が特別につくった献立による弁当というんですか、そこらの方法もあろうかと思います。
◯教育総務課長 方法として、今現在、小学校でやってるような自校調理方式とか、そしてまた共同調理場方式、そしてまた近隣の小学校で調理した分を搬送するというような方式とか、また近隣の市町村でやってるような弁当給食方式というのが考えられますけど、弁当給食にしたって、市の献立による業者給食弁当、また業者が特別につくった献立による弁当というんですか、そこらの方法もあろうかと思います。
幼稚園及び中学校の給食については、小学校のような完全給食の実施は考えておりませんが、それにかわる事業として、給食業者によるお弁当給食の実施を検討しているところでございます。この事業は、幼稚園及び中学校のＰＴＡの皆さんを中心に協議会を設置していただき、事業内容などの検討を行っていただいているところであります。
特に給食問題につきましては、ＰＴＡ役員、幼稚園職員代表、教育委員会職員による幼稚園給食協議会、これを設置して給食業者による弁当給食について来年度実施に向け協議しているところでございます。
５、小学校給食と同じように調理場を各学校に設置する完全給食方式となるのか、外部委託業者による食堂方式や弁当給食方式となるのか。 ６、最近の先進諸都市の取り組みは、弁当持参と校外調理方式のいわゆるデリバリー方式が一般的となっております。
そういった中、予算面、お金がかかってくるというところで、財政が厳しいからということでいろいろとあると思うんですけども、このお弁当、給食に関して少し市長にお伺いしたいんですけども。お金のことなんでね、ちょっとお金がかかってくるので。
今後の中学校給食についてでございますけども、最近中学校給食につきましては、統一献立による給食以外に、選択によります弁当給食、またあらかじめメニュー等による献立を選ぶ選択給食など、一部の市で行われてきております。
なお、検討してまいりますうえでは、現在実施をしております小学校給食方式にとらわれず、先進都市で実施されております食堂方式、弁当給食方式等も視野に入れた幅広い調査研究が必要と考えているところでございますので、よろしくご理解賜りますようお願い申し上げます。