大東市議会 2012-12-20 平成２４年１２月第４回定例会−12月20日-03号
亜硝酸ナトリウム入っているようなものは子供に食べさせたくないという親とか、食にうるさい親御さん、むっちゃふえているんですね、牛乳もしかりなんですね。それで、これうちの子供の弁当なんですけど、僕が口を酸っぱく、亜硝酸ナトリウムが入ってるから、もうウインナーは入れるなと言ってるけれども、やっぱり入れよるんですね。それはそれで、そういう話もできて、なかなか盛り上がったりもするんで。
亜硝酸ナトリウム入っているようなものは子供に食べさせたくないという親とか、食にうるさい親御さん、むっちゃふえているんですね、牛乳もしかりなんですね。それで、これうちの子供の弁当なんですけど、僕が口を酸っぱく、亜硝酸ナトリウムが入ってるから、もうウインナーは入れるなと言ってるけれども、やっぱり入れよるんですね。それはそれで、そういう話もできて、なかなか盛り上がったりもするんで。
なお、学校給食にかかわる食品添加物の取り扱いについては、厚生省において安全性と消費者利益の面から必要最小限のものが認められている中で、ハム、ソーセージ等の加工食品に使われ、また、発ガン性の疑いがある亜硝酸ナトリウムについては、本市においては国の半分以下の基準を決めるとともに、抜き取り検査の実施等により安全性を心がけており、さらに先般問題となったニコチン酸についても、本市では厚生省告示に先駆けて使用していないところであり