その中でも、今、北山本小学校で、ミキサー食の子供に関してのガイドラインというのを、ちょっと出していただいていまして、この医療的ケア児のガイドラインをつくっていただいている、プラスアルファで、こういったミキサー食の個人個人、一人一人に対してのガイドラインというのが必要なんじゃないかと感じているんです。 このあたりの経過もあれば、お聞かせいただきたいんです。 ○委員長（阪本忠明） 打抜所長。
◆１５番（北村栄司議員） ４点目は、障がい児童へのミキサー食の継続についてであります。 大阪狭山市は、約８年前から障がい児童への学校給食については、教育の一環として取り組み、他市に先駆けてミキサー食を行ってきたことは高く評価いたします。スタート時点においては苦労もあり、大きな決断と準備があったことと考えます。
給食会議では、利用者から出されたかたさや味つけに対する要望や、ミキサー食の程度徹底等について、給食調理事業者への改善を求めました。身体拘束会議では、個人の状況に伴い変更された拘束方法について、その都度問題がないか検証しております。事故、ヒヤリハットの報告を義務づけ、大きな事故とならないよう未然の対応を協議し、事故報告は、その都度受けるとともに、月例の会議で再度検証を行うなど、再発防止に努めました。
また、現在配食サービス提供事業者におきましては、普通食はもとより刻み食やミキサー食など利用者のニーズや心身の状況に合ったサービス提供を行うなど、そのサービスの質の向上に努めており、利用者の皆様からも高い評価を受けておるものと認識いたしております。