笠岡市議会 2019-09-12 09月12日－04号
食性は雑食性で，人間が食べるようなものは全て食べ，果物，野菜などの農作物を好みます。繁殖については交尾期は年に１回で，メスは２歳で出産できるようになり，平均四，五頭を産みますが，自然の中で２歳までに約８割が淘汰されるとされております。 それでは，１項目めの１点目につきましてお答えします。 有害鳥獣による農作物被害は市内において増加傾向にあり，その大部分がイノシシによる被害でございます。
食性は雑食性で，人間が食べるようなものは全て食べ，果物，野菜などの農作物を好みます。繁殖については交尾期は年に１回で，メスは２歳で出産できるようになり，平均四，五頭を産みますが，自然の中で２歳までに約８割が淘汰されるとされております。 それでは，１項目めの１点目につきましてお答えします。 有害鳥獣による農作物被害は市内において増加傾向にあり，その大部分がイノシシによる被害でございます。
この面談を通して、果物や野菜などの生の食品に対してアレルギー反応が出る児童・生徒には、給食では加熱調理して提供していることの説明を行い、また医師からの意見書を確認することで安心して給食を食べることができるようになっている児童・生徒もおります。
それから、この観光についてですけど、あるとこの果物、果樹を売っとるところへたくさんの中国人とか台湾人の方がよく来ておりました。それでたくさん本当に売れておりました、多くの果樹が。
種子法というのは、稲、麦、大豆の３種類、野菜や果物、植物は関係ありません。戦後の食糧不足に備えた安定供給確保が目的につくられた70年前の法です。今では、都道府県が開発した米などのみが奨励品種になり、自由な取り組みができないようになっております。ちなみに、コンビニやお弁当でのお米は、企業米、業務米というものです。また、遺伝子組み換えは、安全審査で規制され、種の権利は種と苗の法で保護されています。
種子法というのは、稲、麦、大豆の３種類、野菜や果物、植物は関係ありません。戦後の食糧不足に備えた安定供給確保が目的につくられた70年前の法です。今では、都道府県が開発した米などのみが奨励品種になり、自由な取り組みができないようになっております。ちなみに、コンビニやお弁当でのお米は、企業米、業務米というものです。また、遺伝子組み換えは、安全審査で規制され、種の権利は種と苗の法で保護されています。
教育委員会のほうからメリットとして、調理員の確保ができるとか、これまで以上に安全・安心な給食を提供できるとか、人事管理事務についての効率化が図れるとか、栄養教諭や栄養士が献立作成や食育に専念することができる、地域の新鮮な野菜、果物の使用をふやすことができるというような説明がありました。これは、民間委託をしなくても、直営のままでも努力すればできることだと私は思います。
なお，水田の農地改良については多くの場合野菜や果物などを栽培する畑として利用するために盛り土をすることを指して言っております。 以上でございます。 ◎荒島茂樹市民生活局長 大きな２番，地区計画の項，協定書の認識についての御質問にお答えいたします。
市場は卸売市場法に基づき市民が生活していく上で欠かすことのできない野菜，果物，鮮魚，花卉などをより新鮮な形で安定供給する拠点です。天候等の自然現象により，供給量や価格が変動する中，卸売市場は各地から大量に集めた生鮮食料品等を適正な価格でできるだけ早く円滑に消費者の手元に届けるという重要な役割を担っております。
◎教育次長（川原伸次君） 給食調理場が故障した際は、代替調理ができないため、まずは緊急避難的に、調理の必要がないパンや牛乳、果物などの簡易給食とするか、弁当を持参していただくことをお願いすることになります。 ○副議長（三村英世君） 伊東 裕紀議員。 ◆１５番（伊東裕紀君） 故障してしまったら、修理や建てかえの間の代替施設はないということでしたので、それを受けまして４点目の質問に入ります。
次の４でありますけれども、調理員を確実に確保でき、人事管理事務の効率化が図れること、あるいは急な人員配置にも対応してもらえること、あるいは地元産の野菜、果物を使用して、これまで以上に安全で安心な給食を提供できること、あるいは食育の充実、調理場への責任者の配置などが民間委託のメリットであると教育委員会から報告を受けております。
今現在、有害鳥獣対策は御存じのとおりですけども、放置果樹、果物などの誘因物、寄ってくる、それの撤去をするとか、防護柵を設置するとか、猟友会による捕獲というのが基本となっております。 そういうことをしておりますけども、御指摘のように野猿、カラスは学習能力が高くて、花火等で恐怖心を与えてもまた来るということはありますけども、それでも一定のこの地区からちょっと移るとか、そういう効果はあります。
県のキャンペーンが、７月から11月まで５カ月間にわたって、果物とアートというものを連携させて、「おかやま果物時間」こういうふうなことで銘打って、50もの事業が取り組まれているようでございます、これからですけども。この推進協議会の一員にうちも入っておると、もちろん思っておりますが、本市の役割とすれば、どのようなものがあるんでしょうか。まず、お尋ねしたいと思います。
新規に募集する５名のうち３名は、是里地域のブドウ、果物を活用したワインづくりの活動である。残り２名のうち１名は市全域をカバーした地産地消の活動、もう１名は夢百笑を中心とした仁美地域の活性化を図る活動である。現在活動中２名のうち１名は地産地消の活動、もう１名は是里地域を中心に活動しているとの答弁。 委員より、隊員の報償費は一律かとの質疑に、執行部は、隊員の活動年数によって差がある。
果物等につきましては季節商品となりますので、ブドウでありますとか、あと冬場ですと杵つき餅、そういったものの発送を行っております。新たに町内にあります酒屋さんとのタイアップも今しておりまして、そちらの商品のほうも対象とさせていただいております。 ○議長（岸泰廣君） 牧田君。 ◆２番（牧田俊一君） 私も返礼品を確認しますと地元の特産品等が掲載がしてありました。
ビジネスモデルの構築としてのことですので、野菜、果物など大規模な専業農家を育成していくということと思います。 その一方で、地域では兼業や家族経営の小さな農家も多くあります。そのような農家と連携して、地元産の食料品の販売比率を高め、地域にお金が回るようにと取り組んでいる、島根県益田市に本社を置くスーパーキヌヤの事例が新聞に紹介されておりました。
まず、農産物、特に本市、県を代表する果物、桃、ブドウといったものの輸出につきましては、県下全域で平成29年度の販売額は８億円を超えておりまして、４年前の約３倍まで増加しているという状況でございます。
栄養面では、１日の食事の内容で栄養価計算を行い、たんぱく質の不足、野菜摂取量の不足、ビタミンＢ１、ビタミンＣの不足が見られたため、支援物資として牛乳、野菜ジュースの提供、果物の缶詰、オレンジジュースの提供、栄養素を補給するための特殊栄養食品の活用を行い、栄養素の充足に努めました。 ７月30日から４カ月間、専属の栄養士を置き、メニュー等の栄養管理を行いました。
気候は温暖，地震も少ない，交通の結節点，食材もおいしい，果物も豊富，そして広大な土地約790平方キロメートルがあります。これを生かさないわけにはいきません。産官学でしっかり協力して岡山市を早く100万都市に発展させたいものです。 そこで今回は，この空港南産業団地についてお伺いいたします。 (1）岡山市と県との役割分担や費用分担はどのようになっておりますか。
それから、赤磐市におきましては、実態として期間限定的になります果物の返礼品が人気を集めておりまして、約９割が赤磐市の返礼品というふうになっております。こういったこともありまして、対策としてはいろいろ研究をしてやらせていただいておりまして、現在のところ、２月現在で約6,500万円と見込みをしたということでございます。 続きまして、臨時職員賃金の詳細説明ということでございます。
小さいとこじゃったら、なかなかできないというのがあるんで、誇れる果物があるんで、ぜひそこのことをやりたい。これがいつごろになるか、見通し、やります、やりますじゃなかなか見通しが全然前へ行ってねえんで、友實市長の任期もあと２年でございます。２年後までにやるんじゃとか、計画がわかればお答えできる範囲で結構ですので、お願いしたいと思います。 以上です。 ○議長（金谷文則君） 答弁を求めます。