杵築市議会 2022-06-24 06月24日－04号
教育費では、新型コロナウイルスの感染拡大防止を図るため、幼稚園の感染症対策として、保健衛生用品を購入する経費３００万４,０００円、コロナ禍において食材費が高騰する中、給食費の値上げを抑制し、保護者の負担増を避け給食の質と量を確保するため、食材費増加分を補助する経費７３８万６,０００円を計上しました。
教育費では、新型コロナウイルスの感染拡大防止を図るため、幼稚園の感染症対策として、保健衛生用品を購入する経費３００万４,０００円、コロナ禍において食材費が高騰する中、給食費の値上げを抑制し、保護者の負担増を避け給食の質と量を確保するため、食材費増加分を補助する経費７３８万６,０００円を計上しました。
グループリーダー、 大坪社会教育課参事、松尾学校教育課参事補兼庶務担当班グループリーダー、 姫野体育保健課参事補兼学校保健担当班グループリーダー、 船石体育保健課参事補兼給食費会計管理担当班グループリーダー ５．事務局出席者 書記 高次 里沙 ６．審査案件等 【報告事項】 ①令和３年度 教職員の在校等時間の状況について ②「大分市立中学校標準服」について
まず、予算議案につきましては、議第46号、令和４年度大分市一般会計補正予算（第２号）、３款民生費、10款教育費については、幼児教育・保育施設の給食材料費に対する補助に係る経費の計上であります。 一般議案につきましては、議第50号、大分市立認定こども園条例の一部改正についての外１件でございます。
大分市立学校等における当該交付金の活用につきましては、献立内容や給食用物資の価格動向などの検討を行い、物価上昇による学校給食費の保護者負担を求める状況にないことから、現段階では活用しないこととし、保護者から負担していただく給食費の中で食材や献立を工夫して提供するよう努めているところでございます。
テスト、ドリル、ノートの点検、日記点検、そして３時間目、４時間目が終わって、１２時１５分か２０分ぐらいから１時までが給食時間、これが本来、会社なんか勤めていると、自分の昼食時間、休憩時間になるんやけども、当然、そこには給食指導があるので、休憩時間がない。実際、１３時から１３時３０分までが教員の休憩時間になるんですけどね、３０分間の。
匹田久美子議員の通告事項 １ 給食および食育の充実について (1) 物価高騰の中、給食の質や量を保つことはできるか (2) 学校（給食）における食育推進をどのように行っているか (3) 米飯給食の現状と意義について ① 米、パンといった給食の主食の現状 ② 米飯給食の割合を増やすことや、臼杵産米粉パンへの取り組みを検討できないか (4) 非常用備蓄食を活用
それだけでなく、魚の消費量は年々減少していることから、魚食の普及を図るために、近年、津久見の地魚やマグロを学校給食の食材として提供し、消費量の拡大を図ると同時に、地産地消の推進に向けた取組も行っています。
○教育部長（末松広之） 学校給食用物資につきましては、一部食材価格が上昇しておりますが、栄養教諭等が作成した献立に基づいて各調理場で食材や献立内容を工夫する中、栄養価を保ち予算内で給食が提供できているところでございます。
◆２２番（須賀要子） 次に、２９ページ、学校給食運営費、学校給食提供支援補助金の具体的な内容、１人当たり幾らの補填となるのか、現在の地元食材の利用率向上の見込みについてお伺いいたします。 ○議長（中西伸之） 教育委員会体育・給食課長。 ◎教委・体育・給食課長（末吉新治） まず、今回の補助金の具体的な内容についてお答えいたします。
子育て課長 尾本 浩 福祉課長 大戸敏雄 都市デザイン課長 小坂郡師 併福祉事務所長 建設課長 高野裕之 建設課参事 村上 和 選挙管理委員会事務局長 併監査委員事務局長 瀧澤 愛 社会教育課長 川辺宏一郎 併臼津広域連合事務局長 学校教育課参事 麻生幸誠 兼野津学校給食
そのときに、その支援学級の先生は、給食の時間に、おかずを全く食べられない子に対して、耳かき１杯、耳かき１杯の給食からお口に運んでくださいました。その子は最初は嫌がっていたんですけれども、耳かき１杯のちょっとですから、何とか口を開けて、お口の中に入れて、多分おいしいと思ったんだと思います。今は21歳になりますけれども、御飯以外のもの、じゃがりこ以外のものが食べれるようになっております。
五点目は、同じく十一ページ、十款一項三目給食費の無償化、一億七十七万円について、主な目的について伺います。 以上です。
次に、給食費値上げ抑制に臨時交付金の活用についてです。 今回の補正予算案には、幼児教育・保育施設等給食材料費高騰対策事業が措置されていますが、小中学校への給食への措置はありません。
中津市の学校給食の献立を拝見し、子どもたちの喜ぶメニューや栄養バランスを考え、おいしい給食を提供してくださっていること、一保護者といたしましても大変感謝しています。 以前から地産地消にも取組んでいただいていますが、現在の学校給食の現状、内容、また有機食材の利用について、お尋ねいたします。 ○副議長（大塚正俊） 教育委員会教育次長。
既にもう一点目、1)についてはですね、給食費の全額無償化ということでしていただきましたし、幼児教育・保育施設等の食材費の支援も行っております。
教育総務課 長 末 宗 勇 治 消 防 長 須 摩 政 昭 行財政経営 総務課長 後 藤 優 課長 岩 男 博 文 総合政策課 子育て支援 長 本 浪 亮 課長 西 田 洋 子 学校教育課 農政課長 久 保 嘉 久 長 都 昌 子 学校給食課
水揚げされたベタは鮮魚や一夜干しとして市内や近隣市町の鮮魚店やスーパーなどで販売されていまして、市内の学校給食での食材としても提供されているところでございます。 ○副議長（大塚正俊） 本田議員。
二項目めは、学校給食についてです。 今年度初めて食材料費を公費で補助して給食メニューを充実していることは画期的である。食材料費がさらに高騰する中、保護者の負担を増やさずに充実した給食を提供するための支援を考えるべきだがどうか。 また、豊後高田市のように給食費を無償化してほしいという声が大きい。義務教育の下での食育の観点からも無償化すべきではないか、答弁を求めます。
学校教育課 農政課長 久 保 嘉 久 長 都 昌 子 文化・スポ 介護保険課 ーツ振興課 長 後 藤 由紀子 長 香 下 秀 美 商工振興課 土木課長 熊埜御堂 峰一 長 中 園 浩 一 学校給食課
また、住宅政策も本当真剣に取り組んでおる、また、給食費の無償化もいろいろ含めてやっておられます。 そういった形で、杵築市と豊後高田市との本当の違い、比較や検証、さらにＰＲも含めた内容も、見直し検討を市のほうでどのように考えておるのかをお伺いいたします。 ○議長（藤本治郎君） 阿部協働のまちづくり課長。