三条市議会 2012-09-14 平成24年経済建設常任委員会( 9月14日)
通路の先にございます約35坪のスペースには、飲食関係のチャレンジショップができるよう厨房設備を備え、ギャラリーコーナーとして貸し棚を設置することを想定してございます。 主なスケジュールでございますが、10月着工の12月竣工、オープンの予定でございます。 以上、説明とさせていただき、よろしく御審議の上、御決定賜りますようお願い申し上げます。
通路の先にございます約35坪のスペースには、飲食関係のチャレンジショップができるよう厨房設備を備え、ギャラリーコーナーとして貸し棚を設置することを想定してございます。 主なスケジュールでございますが、10月着工の12月竣工、オープンの予定でございます。 以上、説明とさせていただき、よろしく御審議の上、御決定賜りますようお願い申し上げます。
具体的な内容につきましては、検討委員会につきまして、公募のほう、この４月にかけさせていただきたいと思っておりますが、委員につきましては、実はまだ具体的なものは持っておりませんが、関連する建設関係、商業関係、それから飲食関係とか、いろんな分野から参加をしていただいてというふうに考えております。
補助経費は上限10万円までとし、飲食関係は対象外だそうです。この事業の補助金の交付は年２回までとなっております。この事業の注目する点は、お見合いやイベントに参加する独身の男に対し、話し方のセミナーなどの花婿学級を実施しているところです。そして、糸魚川市でこの事業の成婚は今まで20組ということです。
それから、出店された方々の職種ということでございますが、業種といたしましては飲食関係が多うございますけども、衣料の小売ですとか、そういった方々のご出店になっております。
また、飲食関係の業種では自粛ムードにより、来客の減少がひどいと聞きます。こうしたことを考えて、今回の金融対策事業で風評被害や自粛による影響で減収し、困っている方への支援として対象を広げていくことはできないものでしょうか、お聞きしまして質問を終わります。 ○議長（下村喜作君） 総務部長。
個別の自主事業の部、すなわち飲食関係の予算、それから管理事業、すなわち温泉の勘定、それから県施設委託事業の部、体育施設の管理勘定の分につきましては次ページ以降に記載をさせておりますので、ごらんを賜りたいと思います。
特に飲食関係、これが前年から比べてもどんどん落ちていくということであります。それから、建設業、これもやっぱり小さい企業ほど、会社ほど苦戦をしている。なぜ小さいところが苦戦するのかということになりますと、やっぱり工事がないということなんです。大工さんも含めてですけど。
例えばこの参入していただく業者に対して、ちょっと文言が若干違ったら、本当に申しわけないんですけれども、過去に学校とのかかわり合いを聞くような設問や、業者がどういうかかわりがあったかということを聞く設問、また安全衛生管理の教育等が文部科学省基準に準じていることという部分の設問が出てくるんですけども、正直市内の今の飲食関係におられる業者というのは、その辺というのは本当にこういうこと自体は皆無 皆無という
渋谷正訓委員から、前文で食品残渣について、事業者の責任について等の質問があり、塚野部長はこの条例を提案した後、パブリックコメントとあわせて事業者、農協、商工会議所、飲食関係の皆さんの団体に条例の説明をしている。その中で特に残渣という話は出ていない。検討委員会では、循環の観点からなるべく残さず食べるということをベースとしているが、今の時代状況で残さないということであえて繰り返しうたっている。
この協議会には、県や市を初め上越商工会議所、市商工会連絡協議会、市議会、上越観光コンベンション協会や観光関連団体、ＪＡえちご上越、運輸事業者、旅行代理店、商店街、飲食関係団体、報道機関や教育関係機関など、幅広い分野の皆さんから参画いただいております。
来年10月から12月にかけましてＪＲグループと市町村観光関係者等が協力して実施する新潟デスティネーションキャンペーンに先立ちまして、この10月からプレキャンペーンが始まりましたが、胎内市は食を中心とした受け入れ企画、たいない食物語として賛同いただいた市内の飲食関係の皆様にそれぞれの店の自慢の逸品を紹介する機会を提供するなど、官民一体となって市内外からのお客様に満足のいただける胎内市の特色、それともてなしに
完熟堆肥で有機農業を行い、野菜はホテルや飲食関係の方々から新鮮でおいしいと人気があるとのことです。とれた小麦をそのまま売らず、農家でパンを焼く職人を雇い、パン屋さんを始めた方もおられるようであります。また、同じようにうどんをつくる人を雇い、うどん屋を始めたという方もおられます。どちらもよく売れているそうでありますが、我が三条市でも十分に参考になる例だと思うのですが、いかがでしょうか。
飲食関係でちょうちんといえば、だれもが赤ちょうちんを連想するところでありますが、赤ちょうちんならぬ緑ちょうちんを店先に下げる飲食店が全国にふえているのであります。この緑ちょうちんとは、年々低下する国内の食糧自給率を憂いながら、日本農業の行く末を案じ、少しでも食糧自給率の向上につながればと、ボランティア組織が行動を起こし、普及を進めているものであります。
○委員（星野 正仁） 商業の方の関係なんですけど、農業の方とかは意外と補助金とかいろんな予算がかなり多くついて、圃場整備とかいろんなことをしてもらっているんですけど、商業、特に飲食関係の方は、特に前年度の売り上げとか、いろんな、年齢とか、いろんな問題で支援を受ける方法も少ない、しかも、融資という形だけでされている、この中で、何とかお願い的なあれなんですけど、融資ではなくて補助という形の部分も少し何
この数字を単純に掛けるだけでも、47億円程度の経済波及効果が宿泊、お土産、交通、飲食関係を中心にして新潟県内に広く行き渡っているというふうに考えております。長岡まつり全体の予算が２億四、五千万円ですから、それから見ると、けた違いの経済波及効果というふうに考えております。
なお、構成ですが、まだこれは構想の段階でありますので、人数等ははっきりいたしておりませんが、行政関係、議会関係、県行政関係、あるいは学校教育関係、スポーツ体育関係、宿泊、飲食関係、輸送、交通関係、保健、医療関係、通信、報道関係、各種団体、あるいは学識経験者等で構成をいたしたいと今考えておるところでございます。
さらに、今年度は食べ残しなどの生ごみの減量に向けて、特に厨房などからの生ごみを多く排出する飲食関係７団体の総会や役員会に担当者を派遣し、市内のごみの現状やそれに対する市の取り組みについて詳しく説明するなど、事業所から排出されるごみの減量、分別とリサイクルへの理解と協力をお願いしてまいりました。
また、忘新年会などの自粛ムードに対する対策についてでありますが、今月２日には上越市内の飲食関係組合から忘新年会等の会合を自粛しないよう、市職員や事業所などに広くアピールしてほしい旨の要望もいただいたところであります。
あと、工業とかサービス、飲食関係、その他非常に多くの企業が廃業に追い込まれておる事実がございます。そして、これは職安の関係です。新潟労働基準局のいわゆる新発田職安管内は、有効求人倍率はいわゆる企業の活発化が少ないということで、求人がワーストワンでございます。
それはなぜかといえば、やっぱりあの地区は廃れたといえども、飲食関係の集積力というのは県下でもまだまだ有数なものがあるわけです。 そこで提案なんですけれども、いろいろな若い人たちがいっぱいいる各学校に働きかけて、中心部の空き空間を利用して出張授業をしてもらったらどうかと。その働きかけをしたらどうか。