妙高市議会 2017-03-09 03月09日－04号
地元の食材を使っているんだけども、本当の食教育といったときにどこの誰がつくっている、どこでつくっている、こういうこともその中に入れるべきだと。顔の見える食育、こういうことが絶対的に必要になってくる。こういう観点でいったときに、パンは補助している。要するに銭金の補助が前面に出ていて、実際に中身についての教育という位置づけになっていないということだと思うんです。
地元の食材を使っているんだけども、本当の食教育といったときにどこの誰がつくっている、どこでつくっている、こういうこともその中に入れるべきだと。顔の見える食育、こういうことが絶対的に必要になってくる。こういう観点でいったときに、パンは補助している。要するに銭金の補助が前面に出ていて、実際に中身についての教育という位置づけになっていないということだと思うんです。
この事業は、米の消費拡大とともに日本型食生活の定着、普及と正しい食習慣、食教育を進め、あわせて御指摘いただきましたように米や農業に対する理解を深めるために行っている事業でございますので、引き続き農家の皆様から御協力いただきながら実施してまいりたいと考えているところでございます。
そうした意味で、こうした食教育というのが学校給食の役割ではないかなというふうに考えているんです。そんな意味で、ぜひ教育長からかける思い、ちょっと聞かせていただければというふうに思います。 ○議長（川田一幸君） 教育長。 ◎教育長（蔵品泰治君） 私も鈴木議員さんと同じような思いがあるわけでございます。
一方、健康によい食事を選ぶ力を育てる取り組みとして、血液検査に基づく個別指導であったり、食教育、食育講話などもあわせて行っているところでございます。 それら取り組みの相乗効果として各種調査を分析した結果、御指摘のところでございますけれども、まず残食につきましては減少傾向、そしてバランスのよい食事をする子供の割合あるいは朝食の主食を米飯にする子供の割合も増加してきているところであります。
この責務と役割は、生産者であれば安全で品質のよい農産物の安定生産、食材納入業者であれば積極的な地場農産物の仕入れ、学校給食関係者であれば積極的な地場農産物の活用と食教育の充実などとし、それに基づいて行動指針を定めました。
教育や子育ての面では、子育てと仕事の両立を支援するため、病気の回復期の児童をけいなん総合病院内で預かり、保育する病後児保育の取り組みが新たにスタートされ、望ましい食習慣の定着や食を通じた豊かな人間性の形成のため、食育教室や健康教室が保育園・幼稚園から小学校・中学校まで行われ発達段階に応じた食教育に取り組まれるなど、積極的な子育て施策が展開されています。
また、特別支援教育や食教育・健康教育の充実、読書活動の推進、地域に根ざした教育の推進のためにも、国が「公立義務教育諸学校の学級編成及び教職員定数の標準に関する法律」を改定し、教育課題に十分対応できるよう適正に教職員を配置すべきだと考えます。 さらに、中越大震災及び中越沖地震を経験した子どもたちへの心のケアのため、政府は2004年度から教育復興加配教員を継続して加配してきました。
また、特別支援教育や食教育・健康教育の充実、読書活動の推進、地域に根ざした教育の推進のためにも、国が「公立義務教育諸学校の学級編制及び教職員定数の標準に関する法律」を改定し、教育課題に十分対応できるよう適正に教職員を配置するべきだと考えます。 さらに、中越大震災及び中越沖地震を経験した子どもたちへの心のケアのため、政府は2004年度から教育復興加配教員を継続して加配してきました。
また、特別支援教育や食教育、健康教育の充実、読書活動の推進、市域に根差した教育の推進のためにも国が公立義務教育諸学校の学級編制及び教職員定数の標準に関する法律を改定し、教育課題に十分対応できるよう適正に教職員を配置するべきだと考えます。 義務教育は、憲法の要請に基づき子どもたち一人一人が国民として必要な基礎的資質を培い、社会人となるためのものです。
また、特別支援教育や食教育・健康教育の充実、読書活動の推進、地域に根差した教育の推進のためにも、国が「公立義務教育諸学校の学級編制及び教職員定数の標準に関する法律」を改定し、教育課題に十分対応できるよう適正に教職員を配置するべきだと考えます。 さらに、中越大震災及び中越沖地震を経験した子供たちへの心のケアのため、政府は２００４年度から教育復興加配教員を継続して加配してきました。
また、近年特別支援教育や食教育健康教育の充実、読書活動の推進、地域に根差した教育の推進のために、厳しい財政状況の中、県内多くの市町村が独自に介助員、指導補助員、図書館司書、栄養教職員などの教職員を配置しています。 本来、こうした課題解決のためには、国が「公立義務教育諸学校の学級編成及び教職員定数の標準に関する法律」を改定し、教育課題に十分対応できるよう適正に教職員を配置するべきだと考えます。
また、これからすべて委託化がされていくという中で、真に質の高い給食事業、先ほど申し上げました、安心・安全だけではない食教育といった面からの給食事業が展開されていくのかなというようなことについても心配もあるわけですけれども、この辺について、教育長にお伺いをしたいと思います。 ○議長（斎木裕司） 教育長。 ○教育長（小林和徳） それでは、池田議員の御質問にお答えをします。
また、近年、特別支援教育や食教育を含めた健康教育の充実、読書活動の推進、さらに地域に根差した教育の実現も大きな課題となっています。これらの課題を解決するため、多くの市町村が厳しい財政状況の中で独自に介助員、指導補助員、図書館司書、栄養士などを配置しています。
請願事項は、30人以下学級の実施を始めとする特別支援教育や食教育、健康教育の充実、読書の推進、地域に根差した教育の推進などの教育課題に対応するために義務標準法を改正すること、地域の事情や子供の実態を考慮した弾力的な教職員加配を行うこと、さらに義務教育費国庫負担制度を堅持し、国の負担割合を３分の１以上に引き上げることでありまして、審査の結果、異議なく願意妥当と認め、採択の上、政府関係機関へ意見書を提出
また、特別支援教育や食教育・健康教育の充実、読書活動の推進、地域に根ざした教育の推進のためにも、国が「公立義務教育諸学校の学級編成及び教職員定数の標準に関する法律」を改定し、教育課題に十分対応できるよう適正に教職員を配置するべきだと考えます。 さらに、中越大震災及び中越沖地震を経験した子どもたちへの心のケアのため、政府は2004年度から教育復興加配教員を継続して加配してきました。
30人以下学級の実施をはじめ、特別支援教育や食教育・健康教育の充実、読書の推進・地域に根ざした教育の推進などの教育課題に対応するために「公立義務教育諸学校の学級編成及び教職員定数の標準に関する法律」を改正すること。 ２つ、地域の事情や子どもの実態を考慮した弾力的な教職員加配を行うこと。 ３つ、義務教育費国庫負担制度を堅持し、国庫負担率を２分の１に復元すること。
こうした教育の基本理念と現状を考慮され、豊かで行き届いた教育を実現するため、適正規模の少人数学級の実施を初め、読書の推進、健康教育や食教育の充実、地域に根差した教育の推進など、さまざまな教育課題に対応するために、公立義務教育諸学校の学級編制及び教職員定数の標準に関する法律を改正すること、地域の事情や子どもたちの実態を考慮した弾力的な教職員加配を行うこと、義務教育費国庫負担制度を堅持し、国庫負担率を２
また、特別支援教育や食教育・健康教育の充実、読書活動の推進、地域に根ざした教育の推進のためにも、国が「公立義務教育諸学校の学級編制及び教職員定数の標準に関する法律」を改定し、教育課題に十分対応できるよう適正に教職員を配置すべきだと考えます。 義務教育は、憲法の要請に基づき、子どもたち一人一人が国民として必要な基礎的資質を培い、社会人となるためのものであります。
こうした教育の基本理念と現状を考慮され、豊かでゆきとどいた教育を実現するため、 １ 30人以下学級の実施を初め、読書の推進、健康教育や食教育の充実、地域に根ざした教育の推進など、さまざまな教育課題に対応するために「公立義務教育諸学校の学級編制及び教職員定数の標準に関する法律」を改正すること。 ２ 地域の事情や子供の実態を考慮した弾力的な教職員加配を行うこと。
また、特別支援教育や食教育・健康教育の充実、読書活動の推進、地域に根差した教育の推進のためにも、国が「公立義務教育諸学校の学級編制及び教職員定数の標準に関する法律」を改定し、教育課題に十分対応できるよう適正に教職員を配置するべきだと考えます。 さらに、中越大震災及び中越沖地震を経験した子供たちへの心のケアのため、政府は２００４年度から教育復興加配教員を継続して加配してきました。