塩尻市議会 2019-09-02 09月02日－01号
ワイン関連産業の振興につきましては、市内１５番目のワイナリーとして、６月に広丘郷原地区に「ドメーヌ・スリエ」がオープンいたしました。さらには片丘地区において「丘の上幸西ワイナリー」が６月に、「ドメーヌ・コウセイ」が８月にそれぞれワインの醸造免許を取得し、この秋からワインの醸造を開始いたします。
ワイン関連産業の振興につきましては、市内１５番目のワイナリーとして、６月に広丘郷原地区に「ドメーヌ・スリエ」がオープンいたしました。さらには片丘地区において「丘の上幸西ワイナリー」が６月に、「ドメーヌ・コウセイ」が８月にそれぞれワインの醸造免許を取得し、この秋からワインの醸造を開始いたします。
現在、ワイン産業振興本部において本市のワイン関連産業の５年後の姿につきまして検討しております。この中で、消費者や飲食店、ブドウ栽培農家、ワイナリー、酒販店など多様な方々による塩尻ワインに対するいろんな御意見や考え方をお話ししていただいたり、試飲をして感想を述べ合うなど自由な形式の、仮称でありますが、研究会を立ち上げる予定となっております。
「産業振興と就業環境の創出」についてでございますが、ワイン産業にかかわる関連課及び機関の連携強化を図り、本市におけるワイン関連産業の振興を一層推進していくために、５月１日付におきまして産業振興事業部内に「ワイン産業振興本部」を設置いたしました。
本市といたしましても事業者の確保や原料の生産体制等、ワイン特区申請に必要な条件整備を進め、新規参入を促し、農業、ワイン関連産業の活性化と振興につなげたい考えてあります。 続きまして、３番の広域観光の取り組みについてでございます。塩尻市は交通の要衝に位置していることもあり、連携している枠組みはさまざまなものがあります。