津市議会 1996-09-11 09月11日－02号
◎教育長（荒木務君） 御質問の洗浄機－－食器洗浄機だと思いますけれども、現在津市の給食室には食器洗浄機は設置してございません。 ◆２６番（小野欽市君） よその市にはあるけれども、本市にはないというふうなお答えだと思います。
◎教育長（荒木務君） 御質問の洗浄機－－食器洗浄機だと思いますけれども、現在津市の給食室には食器洗浄機は設置してございません。 ◆２６番（小野欽市君） よその市にはあるけれども、本市にはないというふうなお答えだと思います。
議員、ただいまご指摘をいただいたように、病原性大腸菌Ｏ－157という聞きなれない菌でありまして、腸管内の出血を引き起こす出血性大腸菌と呼ばれておりまして、食材や水、食器などで感染し、潜伏期間は４日から９日ということで、初期の症状は風邪に似ているという診断があるそうでございます。
また、英語教育の充実と国際感覚を育てるための外国青年招致事業関係諸経費を初め、児童、生徒のカウンセリングや教職員保護者に助言するためのスクールカウンセラー活用調査研究委託事業関係諸経費のほか、食器等の更新並びに計画的に整備を図っております設備備品等の学校給食関係諸経費、学用品、通学用品等各種扶助費、中学校クラブ活動等補助金及び私立幼稚園の就園奨励並びに教育研究活動に対する補助金等の計上であります。
米まで含む農産物の総自由化、９割の農家切り捨てにつながる新農政、米の生産需給を市場任せにして、米価下支えの責任を放棄する新食糧法、私たちはこれを３悪農政と呼んでいますが、こうした施策を続けるなら、日本の米と農業は壊滅的な取り返しのつかないことになり、大げさかもしれませんが、米づくりこそが、日本の祭り、食器文化など、日本の伝統文化の原点と言えるのではないでしょうか。
しかしながら、実施地区における各公民館の調理室に、いわゆる食器消毒保管庫と、それから冷凍冷蔵庫を設置しまして、そういった給食サービスへの対応をしているということでございます。 また一方、社会福祉協議会の補助として、事業運営補助金として各グループに15万円ずつ、年15万円ずつの補助を行っております。こういった状況でございますので、よろしくご理解いただきたいと思います。 以上です。
最後に、学校給食用食器の改善をお願いしたいと思います。最近、市外からかわってこられた方から、津市の給食はよいと聞いていたが、アルマイトの食器を使っていることを見てがっかりしたという御意見をいただきました。アルマイトの食器は、他の食器に比べて安く、取り扱いも簡単であるため、広く普及していますが、熱が伝わりやすいので冷めやすく、汁物などを食べるときには熱くて食器が持てないといったことが起こります。
また、外国語指導助手を１名増員し、英語教育の充実と国際感覚を育てるための外国青年招致事業関係諸経費のほか、食器等の更新並びに計画的に整備を図っております設備備品等の学校給食関係諸経費、学用品・通学用品等各種扶助費、中学校クラブ活動等補助金及び私立幼稚園の就園奨励並びに教育研究活動に対する補助金等の計上であります。
また、英語教育の充実と国際感覚を育てる教育の推進を図るため、語学指導等を行う外国青年招致事業関係諸経費のほか、食器等の更新並びに計画的に整備を図っております設備備品等の学校給食関係諸経費、学用品、通学用品等各種扶助費、中学校クラブ活動等補助金及び私立幼稚園の教育振興並びに就園奨励に対する補助金等の計上であります。
また、費用削減とは別に、収入確保を図る方法といたしまして、適時適温給食、これは夕食の配ぜん時間を午後六時といたして、保温食器を利用して、温かい食事を食べていただくことでございますけれども、その適時適温給食、また現在基準看護、特二類の承認を受けておりますが、特三類の承認を受けることによりまして、収入増加を図るべく努力いたしております。
また、英語教育の充実と国際感覚を育てる教育の推進を図るため、平成３年より２名となりました語学指導等を行う外国青年招致事業関係諸経費のほか、食器の更新並びに計画的に整備を図っております設備備品等の学校給食関係諸経費、学用品、通学用品等各種扶助費、中学校クラブ活動等補助金及び私立幼稚園の教育振興並びに就園奨励に対する補助金等の計上であります。
一九八三年以前には、一升瓶など再利用可能な瓶が、食器関係の容器のうち七〇％強を占めておりましたが、今は三〇％になっております。 ウイスキーメーカーは、上位三社で、国内出荷額の八三％を独占しておりますが、酒税法改正を機に、再利用可能な瓶の購入を中止しました。乳酸菌飲料は、上位三社だけで六二・七％を独占しておりますが、大手メーカーは、瓶の回収を中止しました。
検診等の各種手数料や委託料を初め、教職員の資質及び指導力の向上を図る研修・研究委託料、豊かな自然環境の中で集団宿泊生活を通じて学校教育活動を行う集団宿泊学習及び自然教室推進事業委託料に加え、生徒指導・生活指導委託料、学校・園施設の適切な保全を図るための各種保守点検、管理等の委託料のほか、英語教育の充実と国際感覚を育てる教育の推進を図るため、昨年度より２名となりました英語指導外国青年招致事業関係諸経費、食器