城陽市議会 2022-06-24 令和 4年第2回定例会（第4号 6月24日）
例えば魚類については、価格面でネックとなっていた国産物を選ぶことができるようになりました。また肉類につきましても、牛肉を使ったメニューを増やして、さらにはデザートの提供回数も増やすなど、内容面における充実を図ることができて、子供たちも喜んでいるというものでございます。
例えば魚類については、価格面でネックとなっていた国産物を選ぶことができるようになりました。また肉類につきましても、牛肉を使ったメニューを増やして、さらにはデザートの提供回数も増やすなど、内容面における充実を図ることができて、子供たちも喜んでいるというものでございます。
例えば、有機化合物でも分解速度の速いものっていうのは、例えば私たちをはじめ動物の体内に蓄積されるというのは恐らくそうそうないと思うんですけど、これ分解速度が物すごく低い、年月のかかるものというのは、食物連鎖の中で、例えば海洋に出たマイクロプラスチックを魚類が食べて、魚類の体内に蓄積されて、それを人類が食べて、知らず知らずの間に私たちの体の中に取り込まれて残留していくというようなことが今まさに問題になってるわけで
魚卵を持っているそういう魚類はシシャモしか想定してなかったんです。ところが、つくって出して、当然こっちのほうで先に試食をしますので、検食というんですけれども、そのときに栄養士がキスにも卵があるということに気がついたんです。キスも卵を持ってるもんがいるんですね。そしたら早速それを全部流して、セーフの子もいましたし、実はアウトの子もいたんです。食べてしまったという子。
○本城隆志委員 飼育物というか、動植物、特に魚類とか、そういうなんは各市町村でできてるんですよ。やる気さえあればできる。嫌なん。嫌やったら、そういうことの答えかなと思ってますんで。
結果、長年、生息が危ぶまれかけていた川魚類のゴリやウナギ、そしてハヤやアユなどが帰ってきたと自負されていました。 このえひめＡＩ−１の生みの親は、愛媛県工業技術センター所長の曽我部義明博士であります。同氏は、かねてから重ねてきた多くの研究の中にペットボトルを使って培養したものがあり、研究の末、現在と同じ配合のものを自宅の浄化槽に入れることで、汚泥がゼロになる結果を示した。
それともう一つは、私がつけ加えたいのは魚類、それと植物、これらの検査もやっぱりする必要があるというふうに思うんですね。こういうことを具体的にやはり述べてもらわなかったら、評論家みたいに、危険やから注意しなさいよ、そこらの天気予報みたいに、こういうことで波が高くなる可能性がありますから気をつけなさいよということでは、納得できると思います。
また、家庭において不足しがちな栄養素を補うという観点から、豆類、また豆製品の類、そして芋類、また海藻類、もちろん野菜も含まれますが、魚類、小魚といった食品を積極的に取り入れております。さらに、食生活の洋風化に伴う健康問題に配慮いたしまして、日本の伝統色を積極的に取り入れて、日本型食生活のよさを知らせております。