荒尾市議会 2004-09-14 2004-09-14 平成16年第４回定例会（３日目） 本文
感じとしまして、桃の缶詰をちょっと柔らかくしたといったようなものでございます。どうぞ大いに導入をお願いするものであります。 しかしながら、その大部分が処理に困っている状態でございます。現在、梨加工の商品化については、梨工房が積極的に行っており、梨ドレッシング、梨タレ、梨酢、梨のペースト、梨シロップの一次加工品を県の食品加工研究所や農業者と連携しながら開発いたしております。
感じとしまして、桃の缶詰をちょっと柔らかくしたといったようなものでございます。どうぞ大いに導入をお願いするものであります。 しかしながら、その大部分が処理に困っている状態でございます。現在、梨加工の商品化については、梨工房が積極的に行っており、梨ドレッシング、梨タレ、梨酢、梨のペースト、梨シロップの一次加工品を県の食品加工研究所や農業者と連携しながら開発いたしております。
寒河江のサクランボは、もともと缶詰加工用に作られたものでしたが、オイルショック後、缶詰業者の倒産が相次いだため衰退し、代わって生食用が主体となってきました。そのような中、観光客がサクランボ狩りを楽しめる観光農園も登場するようになり、昭和５９年、２０年前、寒河江市を訪れる観光客は年間４万人から５万人程度だったそうです。
次に委員より、水道局の水の缶詰について販売実績がただされたのに対して、水の缶詰は、市民の要望にこたえる形で平成12年10月から試験的に販売を始めたもので、水道局だより等を通じて広報しているが、現在のところ約60ケースの販売にとどまっている。
次に委員より、水道局の水の缶詰について販売実績がただされたのに対して、水の缶詰は、市民の要望にこたえる形で平成12年10月から試験的に販売を始めたもので、水道局だより等を通じて広報しているが、現在のところ約60ケースの販売にとどまっている。
次に、水道局でつくっている水の缶詰について委員より、今後販売を行うと聞くが、具体的な計画はあるのかとただされたのに対し、水の缶詰については、現在、市内八カ所の防災倉庫を中心に三万本を備蓄しているが、水道週間等のイベントの際に、市民からも家庭の備蓄用などとして分けてほしいとの要望が多いため、試験的に五千本程度販売したいと考えているとの答弁がありましたが、 さらに委員より、その採算性がただされたのに対
次に、水道局でつくっている水の缶詰について委員より、今後販売を行うと聞くが、具体的な計画はあるのかとただされたのに対し、水の缶詰については、現在、市内八カ所の防災倉庫を中心に三万本を備蓄しているが、水道週間等のイベントの際に、市民からも家庭の備蓄用などとして分けてほしいとの要望が多いため、試験的に五千本程度販売したいと考えているとの答弁がありましたが、 さらに委員より、その採算性がただされたのに対
それから環境ホルモンに関しては、缶詰の内側のいわゆるさびどめに使われるエポキシ樹脂なのですけれども、それも使用しないようにするなど、かなりの努力をされております。 こういう状況の中で、遺伝子組みかえ食品を学校給食には使わない方向で取り組んでいる自治体がありましたので行ってまいりました。神奈川県の大和市です。
それから環境ホルモンに関しては、缶詰の内側のいわゆるさびどめに使われるエポキシ樹脂なのですけれども、それも使用しないようにするなど、かなりの努力をされております。 こういう状況の中で、遺伝子組みかえ食品を学校給食には使わない方向で取り組んでいる自治体がありましたので行ってまいりました。神奈川県の大和市です。
３項目めは、缶詰類に心配される環境ホルモンについてです。 缶詰の缶の内側にコーティングされてるものは、一般的にエポキシ樹脂が使われております。これから環境ホルモンのビスフェノールＡが溶出していることが、製缶メーカーの検査で明らかにされました。これについての対応をお尋ねいたします。 ３番目は、行財政改革についてお尋ねします。
その当時は、全小学校二十六校で、缶詰とミルクによる給食であったと聞いております。それが今日では、小学校七十九校、中学校三十七校、約六万六千人の児童・生徒が学校給食を受けるに至り、学校教育における重要な教育活動の一環として位置づけられております。
その当時は、全小学校二十六校で、缶詰とミルクによる給食であったと聞いております。それが今日では、小学校七十九校、中学校三十七校、約六万六千人の児童・生徒が学校給食を受けるに至り、学校教育における重要な教育活動の一環として位置づけられております。
大規模な災害の発生に備えまして飲料水や生活用水を確保することは大変重要なことであると認識いたしておりまして、先ほどお触れになりましたように、現在、耐震性貯水槽の設置や水の缶詰の備蓄などの対応に取り組んでいるところでございます。
大規模な災害の発生に備えまして飲料水や生活用水を確保することは大変重要なことであると認識いたしておりまして、先ほどお触れになりましたように、現在、耐震性貯水槽の設置や水の缶詰の備蓄などの対応に取り組んでいるところでございます。
主なものは、ホールコーン缶詰、冷凍グリンピース、キクラゲ、生パイナップル、バナナなどでございます。また、冷凍食品は約四十種類で、割合は食材全体の一二％に当たります。主なものは、芝エビ、イカ短冊、ハンバーグ、魚の切り身などでございます。
主なものは、ホールコーン缶詰、冷凍グリンピース、キクラゲ、生パイナップル、バナナなどでございます。また、冷凍食品は約四十種類で、割合は食材全体の一二％に当たります。主なものは、芝エビ、イカ短冊、ハンバーグ、魚の切り身などでございます。
次に委員より、水の缶詰の費用はどのくらいかかるのかとただされたのに対して、前回三万本作製したときは、一本当たりの単価は九十円弱であったが、今年度より五万本作製するようになって、一本当たり十円程度安くなっており、大量に生産した方が一本当たりの単価は安くなる旨の答弁がなされましたが、さらに委員より、大量に生産して販売し、その利益を地下水涵養等に利用できないのかとただされたのに対しては、他都市の状況を見ても
次に委員より、水の缶詰の費用はどのくらいかかるのかとただされたのに対して、前回三万本作製したときは、一本当たりの単価は九十円弱であったが、今年度より五万本作製するようになって、一本当たり十円程度安くなっており、大量に生産した方が一本当たりの単価は安くなる旨の答弁がなされましたが、さらに委員より、大量に生産して販売し、その利益を地下水涵養等に利用できないのかとただされたのに対しては、他都市の状況を見ても
もう一つは、以前からＰＲ用として製作している水の缶詰を、市長事務部局からの要請もあり災害時の備蓄用として三万本を製作するとの答弁がありました。
もう一つは、以前からＰＲ用として製作している水の缶詰を、市長事務部局からの要請もあり災害時の備蓄用として三万本を製作するとの答弁がありました。
例えば、魚の缶詰や中身の原料は非課税であるが、包装に用いる缶は課税対象となり、また缶詰を入れる段ボール箱などの資材は流通経費にも課税される。これらに課せられる売上税は、食料品たる缶詰の価格に上乗せさせられ、農林省の試算では３％弱のコストアップになる。このように、食料品工業も売上税の影響を免れない。当市においても小橋段ボールという会社があります。