鹿児島市議会 2022-12-14 12月14日－04号
第３、栄養職員制度から栄養教諭に変更された背景と時期並びに学校栄養教諭の主な職務内容。 第４、それぞれの給食センターに配置されている職員数と栄養教諭数。 以上、答弁願います。 ◎教育長（原之園哲哉君） 国の配置基準では、自校方式校の場合は、児童生徒数が550人以上で１人、549人以下で４校に１人を配置することになっております。
第３、栄養職員制度から栄養教諭に変更された背景と時期並びに学校栄養教諭の主な職務内容。 第４、それぞれの給食センターに配置されている職員数と栄養教諭数。 以上、答弁願います。 ◎教育長（原之園哲哉君） 国の配置基準では、自校方式校の場合は、児童生徒数が550人以上で１人、549人以下で４校に１人を配置することになっております。
平成17年度から学校栄養教諭という名前になっているわけです。
そういうことで、食育については小学校から実施しておるわけでございますけど、やっぱり中には、メニューによってはこういった残食が出るということはあるわけでございまして、これからもその学校栄養教諭を中心にした食育のあり方をさらに深めていきたいと思います。
また，選定委員はプロポーザル方式において専門的な知識を持ち，単価の妥当性が判断できたのかただしたところ，選定委員である学校栄養教諭や調理員に専門的なことは尋ね判断したとの答弁でありました。