日立市議会 2019-12-11 令和元年第４回定例会（第４日目） 本文 開催日: 2019-12-11
また、季節によりまして、折笠地区のシャインマスカットや中里地区のりんご、常磐沖でとれたあんこうの鍋セットなどを加えているほか、来年４月開催の日立さくらロードレース出場権も予定しているところでございます。今後とも、本市の知名度や魅力の更なるＰＲが図れますよう、引き続き地場産品の発掘、活用や、本市への来訪を促すような体験型返礼品など、内容の充実に努めてまいります。
また、季節によりまして、折笠地区のシャインマスカットや中里地区のりんご、常磐沖でとれたあんこうの鍋セットなどを加えているほか、来年４月開催の日立さくらロードレース出場権も予定しているところでございます。今後とも、本市の知名度や魅力の更なるＰＲが図れますよう、引き続き地場産品の発掘、活用や、本市への来訪を促すような体験型返礼品など、内容の充実に努めてまいります。
世界三大漁場の１つ，北西太平洋海域には，常磐沖が含まれております。魚介類が豊富な好漁場で，ひたちなか市を含む太平洋沿岸地域の年間漁獲高は，我が国の２０％を占めています。 日本は米，魚を中心とした食文化で，世界有数の魚食大国です。１人当たりの食用魚介類の消費量は年間５６.９キロと，人口１００万人以上の国の中で，世界一の消費量を誇ります。
世界三大漁場の１つ，北西太平洋海域には，常磐沖が含まれております。魚介類が豊富な好漁場で，ひたちなか市を含む太平洋沿岸地域の年間漁獲高は，我が国の２０％を占めています。 日本は米，魚を中心とした食文化で，世界有数の魚食大国です。１人当たりの食用魚介類の消費量は年間５６.９キロと，人口１００万人以上の国の中で，世界一の消費量を誇ります。
次に、魚を生かした地域再生の進め方としての現状と対策でありますけれども、常磐沖海域では時期や漁法、漁場によって多種類の未利用魚が捕獲されており、その多くはアカエイやトラザメなどに代表される軟骨魚類であります。栄養学的には低カロリー、低脂肪であり、コラーゲンやコンドロイチンが豊富な美容、健康によい食材であると言われております。
次に、魚を生かした地域再生の進め方としての現状と対策でありますけれども、常磐沖海域では時期や漁法、漁場によって多種類の未利用魚が捕獲されており、その多くはアカエイやトラザメなどに代表される軟骨魚類であります。栄養学的には低カロリー、低脂肪であり、コラーゲンやコンドロイチンが豊富な美容、健康によい食材であると言われております。