広島市議会 1985-09-27 昭和６０年第 ４回 ９月定例会−09月27日-02号 広島市中央卸売市場食肉市場は，明治42年に市営と畜場として発足し，以来食肉流通の起点として広島県の西半分，対象人口は200万以上になりますが，８市45町の食肉需要の起点としての重責を果たしてまいり，昭和35年には卸売市場法に基づく市場として全面改修の上，開場し，その後市場施設の拡充や整備を重ねながら現在に至っております。