49件の議事録が該当しました。
表示内容の正確性については最善を尽くしておりますが、それを保証するものではありません。

該当会議一覧

広島市議会 2018-12-12 平成30年12月12日総務委員会−12月12日-01号

今広島で起こってることを市民の皆さんにお知らせするっていうのはすごく大事なことなんですけども、お決まりになっていて、今食中毒週間なんだなとか、春の交通安全週間だなっていうのは分かるんですけれども、今何を市民に伝えないといけないのか、例えば災害のときとかでも、せっかくあそこにあるのがうまく使えれば、懸垂幕だと印刷してロープで掲げるっていうような大変な手間もあるし、新たに字を書いて作製するのには時間も掛

広島市議会 2018-02-21 平成30年第 1回 2月定例会−02月21日-03号

デリバリー給食は,食中毒防止のため,全ての副食を冷却して提供しています。また,ランチボックスに1人分の決められた量を盛りつけるため,個々の生徒の喫食量に応じた量の調整ができません。これらのことなどが,教室でつぎ分ける食缶方式の給食と比べ残食が多くなる要素ではないかと考えております。  

広島市議会 2016-09-16 平成28年第 3回 9月定例会−09月16日-目次

……………… 193  日程第1 一般質問 ……………………………………………………………………… 193   永田議長 ………………………………………………………………………………… 193   元田賢治議員 …………………………………………………………………………… 193    1 スポーツ振興を通じての地域活性化について    2 災害に強いまちづくりについて    3 学校給食における,食中毒

府中市議会 2016-05-16 平成28年第2回臨時会(5月16日)

若干その第1班と第2班で内容が変わるんですけども、第2班の内容を少々申し上げますと、起床して、ラジオ体操をして、ミーティングして、あと食中毒がちょっと発生したりしていましたので、第2班についてはノロウイルス対策ということで、トイレとか床の一斉の消毒、ずっときれいに拭いていくというような作業が加わって、結構これが大変だったと聞いております。

広島市議会 2015-09-25 平成27年 9月25日文教委員会-09月25日-01号

◆近松 委員   デリバリー給食でノロウイルス食中毒が起きたんですが、やはりあのときも、すぐ市の方が行かれてやられたことは、やっぱり従業員の教育じゃなかったかと思うんですよね。手洗いが不徹底じゃないかというような。そういうような従業員の皆さんへの衛生管理の教育いうのは、こういう学校給食の現場では当たり前のことだと思うんですよ。それがちょっと点数が低いいうのはどういうことなのかと思います。  

広島市議会 2015-06-22 平成27年第 3回 6月定例会−06月22日-03号

また,昨年,広島市でも,民設民営の中学校のデリバリー給食で,ノロウイルスが原因と見られる食中毒が出ました。給食センターの規模が大きくなるほど,食中毒などの事故の影響が極めて大きくなります。この点をどう捉えておられるのかお答えください。  業務委託事業募集要項を見ると,15年間の委託契約の中に,調理・配送の委託料とは別に,建物の建設費や設備費として約24億7000万円が計上されています。

広島市議会 2015-03-11 平成27年第 1回 2月定例会−03月11日-05号

今回の給食センターの民設民営は,これまでの方針を大きく変更するもので,民間事業者が倒産したらどうなるのか,万が一,食中毒が起きたら,被害者数は大きくなる,きめ細やかなアレルギー対応はできるのかなど,安全・安心の学校給食が安定的に提供できるのかという疑問の声に,市は業者が考えることとして,まともに回答していません。

広島市議会 2015-03-05 平成27年 3月 5日文教委員会-03月05日-01号

また、給食調理における食中毒でございますが、これは規模の大小にかかわらず、決してあってはならないものでございますので、新たな給食センターにつきましては、国が示す学校給食衛生管理基準に基づく調理はもとよりでございますが、ドライシステムの導入など、より高いレベルでの衛生管理が可能となる施設整備というところを求めていくなど、プロポーザルの時に、きめ細かに評価をさせていただき、また事業開始後も、市が責任を持

広島市議会 2015-03-02 平成27年度予算特別委員会−03月02日-05号

それからあと,やっぱり広島のカキは全国で生産量1番ですけれども,やはり県外とかからお客様がいらっしゃったときに,食の安全っていうことも考えなきゃいけないと思うんですが,私はちょっといろいろ調べていたら,カキ船のかなわが訴訟を起こしていまして,2012年でしたかね,2012年の11月の30日に観光客の方が食中毒になって,広島市保健所が調べたところ,ノロウイルス食中毒だということで営業停止にしました

広島市議会 2014-12-16 平成26年12月16日厚生委員会-12月16日-01号

最後に、(3)は、全国的にノロウイルスによる食中毒が多発していることを踏まえ、その防止のための施設及び従事者の衛生管理、食品の取扱い並びに従事者の衛生教育に関する事項を加えるものです。  施行期日は、公布の日としております。  説明は以上でございます。  よろしく御審議のほど、お願い申し上げます。

広島市議会 2014-10-30 平成26年第 4回10月臨時会−10月30日-01号

5 学校給食における食中毒対策を徹底し,安全でおいしい給食の提供に努めること。 6 いじめは絶対に許されないとの認識のもと,ネットパトロールの徹底などにより,いじめの未然防止及び早期発見に努め,認知したいじめについては,解決に向け,さまざまな方法により適切に対応すること。 7 農地保全対策を進めるため,農業体験の場を増やすとともに,地域要望に沿った農道・水路の整備,維持補修に努めること。   

広島市議会 2014-09-26 平成26年 9月26日文教委員会-09月26日-01号

また、調理場内の衛生管理を一層徹底するためには、食中毒の発生要因となる細菌の繁殖を抑えるドライシステムを整備する必要があり、そのためにも建て替え又は抜本的な改修が必要ですが、3施設のいずれも、他施設分の給食調理を賄う能力を有しておらず、敷地も狭いことから、現地での増設や建て替えは不可能です。  3施設の概要につきましては、下記の表にお示ししているとおりでございます。  

廿日市市議会 2014-03-05 平成26年第1回定例会(第2日目) 本文 開催日:2014年03月05日

そうすることで、佐伯地域は合理的で安全・安心、災害時や事故への対応、アレルギーや食中毒対応、地産地消システムにも効果的と思えるんですが、どうなんでしょう。  それから、こんな考え方はどうでしょうか。例えば、津田小をドライシステムにするのが難しいのであれば、佐伯中と津田小の給食センターを佐伯中で行うということにしてはと思うんです。

広島市議会 2014-02-27 平成26年度予算特別委員会-02月27日-02号

運よく食中毒とかそういうことなかったからよかったようなものの,これはちょっとおかしいんじゃないかということで華々しく報道されましたね。そういうことがあった。あるいはこれもちょっとあんまりええ話じゃありませんけども,中学校のデリバリー給食の中に食中毒を含むものが入っておって,そのデリバリー給食を食べた生徒さんが嫌な思いをしたと,体調的にも崩されたとそういうことがございました。  

広島市議会 2014-01-27 平成26年 1月27日安心・安全社会づくり対策特別委員会-01月27日-01号

◆近松 委員   今日は、安心・安全社会づくり対策特別委員会ということですが、この子ども施策総合計画の推進状況について、資料として今日は出していただいておりますが、先般、起きました学校給食のデリバリー弁当の給食に関して、食中毒ノロウイルスが原因と限定されたということですが、そこらについては、今回のこの委員会の中で報告とか、あるいは質疑とかいうことは行われないんでしょうか。