広島市議会 2020-09-17 令和 ２年第 ６回 ９月定例会−09月17日-03号
農薬の残留基準値の設定については，厚生労働省の諮問を受けた内閣府の食品安全委員会が科学的なデータに基づき食品健康影響評価を行い，同省に答申した後，厚生労働省の薬事・食品衛生審議会の審議・評価を経た上で，同省が人の健康に悪影響が生じない数値として設定したものであることから，安全性に問題はないと考えております。 以上でございます。 ○山田春男 議長 経済観光局長。
農薬の残留基準値の設定については，厚生労働省の諮問を受けた内閣府の食品安全委員会が科学的なデータに基づき食品健康影響評価を行い，同省に答申した後，厚生労働省の薬事・食品衛生審議会の審議・評価を経た上で，同省が人の健康に悪影響が生じない数値として設定したものであることから，安全性に問題はないと考えております。 以上でございます。 ○山田春男 議長 経済観光局長。
農薬の安全性確保については，内閣府の食品安全委員会が動物を用いた毒性試験結果等の科学的データに基づき健康影響評価を行い，この結果を受けて，厚生労働省において食品ごとの残留基準値を設定しています。 また，この基準の設定に当たっては，食品安全委員会及び厚生労働省がそれぞれ独自にパブリックコメントを行い，広く国民の意見を聞くことになっています。