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1. 各務原市議会 2019-09-19
   令和　元年　９月１９日経済教育常任委員会−09月19日-02号

   
   取得元: 各務原市議会公式サイト
   最終取得日: 2021-09-30
   令和　元年　９月１９日経済教育常任委員会−09月19日-02号令和　元年　９月１９日経済教育常任委員会 　　　　　　　　　　　　　経済教育常任委員会記録 　　　　　　　　　　　　　　　　　令和元年９月19日（木曜日）午後２時20分開議 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　議事堂第３委員会室 【協議事項】 １．発言の訂正の申し出について 〇出席委員（６名） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　委員長　　　　坂　澤　博　光　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　副委員長　　　津　田　忠　孝　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　委　員　　　　波多野　こうめ　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　委　員　　　　横　山　富士雄　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　委　員　　　　足　立　孝　夫　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　委　員　　　　川　瀬　勝　秀　　君 〇傍聴議員（１８名） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１　番　　　　古　川　明　美　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２　番　　　　水　野　岳　男　　君
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３　番　　　　黒　田　昌　弘　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４　番　　　　塚　原　　　甫　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５　番　　　　小　島　博　彦　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６　番　　　　指　宿　真　弓　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７　番　　　　杉　山　元　則　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８　番　　　　永　冶　明　子　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９　番　　　　五十川　玲　子　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０　番　　　　大　竹　大　輔　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１　番　　　　岩　田　紀　正　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　１３　番　　　　瀬　川　利　生　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　１４　番　　　　仙　石　浅　善　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５　番　　　　水　野　盛　俊　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９　番　　　　吉　岡　　　健　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０　番　　　　川　嶋　一　生　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　２１　番　　　　池　戸　一　成　　君 　　　　　　　　　　　　　　　　　　２２　番　　　　岡　部　秀　夫　　君 〇説明のため出席した者の職氏名 　　　　　　　　　　　　　　副市長　　　　　　　　　磯　谷　　　均　　君 　　　　　　　　　　　　　　副市長　　　　　　　　　小　鍋　泰　弘　　君 　　　　　　　　　　　　　　企画総務部長　　　　　　植　田　恭　史　　君 　　　　　　　　　　　　　　次長兼企画政策課長　　　大　矢　　　貢　　君 　　　　　　　　　　　　　　次長兼情報推進課長　　　木　村　重　信　　君 　　　　　　　　　　　　　　財政課長　　　　　　　　倉　持　庸　二　　君 　　　　　　　　　　　　　　産業活力部長　　　　　　中　野　浩　之　　君 　　　　　　　　　　　　　　次長兼商工振興課長（航空宇宙博物館運営推進室 　　　　　　　　　　　　　　長事務取扱）　　　　　　前　田　直　宏　　君 　　　　　　　　　　　　　　次長兼観光交流課長　　　長　浦　淳　公　　君 　　　　　　　　　　　　　　会計管理者　　　　　　　尾　関　　　浩　　君 　　　　　　　　　　　　　　教育長　　　　　　　　　加　藤　壽　志　　君 　　　　　　　　　　　　　　教育委員会事務局長　　　横　山　直　樹　　君 　　　　　　　　　　　　　　次長兼総務課長　　　　　永　井　　　聡　　君 　　　　　　　　　　　　　　学校給食センター所長　　井　上　裕　二　　君 　　　　　　　　　　　　　　学校教育課長兼教育センター所長 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐　藤　幹　彦　　君 　　　　　　　　　　　　　　スポーツ課長　　　　　　飯　沼　利　行　　君 　　　　　　　　　　　　　　監査委員事務局長兼選挙管理委員会事務局長兼公 　　　　　　　　　　　　　　平委員会書記長兼固定資産評価審査委員会書記 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苅　谷　直　文　　君 〇職務のため出席した事務局職員 　　　　　　　　　　　　　　議会事務局長　　　　　　村　井　清　孝 　　　　　　　　　　　　　　総務課長　　　　　　　　奥　村　真　里 　　　　　　　　　　　　　　総務課主幹　　　　　　　河　瀬　憲　政 　　　　　　　　　　　　　　主任主査兼議事調査係長　五　島　竜　一 　　　　　　　　　　　　　　主任書記　　　　　　　　阿　部　起　也 　　　　　　　　　　　　　　書　記　　　　　　　　　河　手　美　季 　　　　　　　　─────────────────────────── （開会）　午後２時20分 ○委員長（坂澤博光君）　ただいまから経済教育常任委員会を開会いたします。 　執行部より、さきの委員会の発言において訂正したいとの申し出がありましたので、この際、発言を認めます。 ◎学校教育課長兼教育センター所長（佐藤幹彦君）　済みません、失礼します。 　先ほど波多野委員からの御質疑で、学校給食用に提供されるパンについて小麦粉の県内産の割合ということでしたが、大変申しわけありません、学校給食用パン及びソフトスパゲッティ式麺には、県内産小麦50％です。うどんが100％ということでございますので、おわびして訂正させていただきます。どうも済みませんでした。 ○委員長（坂澤博光君）　以上で申し出は終わりました。 　この件に関して委員の質疑はありませんか。 ◆委員（波多野こうめ君）　残りの50％は何産ですか。 ◎学校教育課長兼教育センター所長（佐藤幹彦君）　そこまでは、まだちょっと把握しておりません。 ◆委員（波多野こうめ君）　要は、輸入小麦を使っているか使っていないかというのをはっきりさせていただきたい。 ○委員長（坂澤博光君）　答えわかりますか。 　暫時休憩します。 （休憩）　午後２時22分 　　　　　　　　─────────────────────────── （再開）　午後２時35分 ○委員長（坂澤博光君）　休憩前に引き続き、経済教育常任委員会を再開します。 ◎学校教育課長兼教育センター所長（佐藤幹彦君）　何回も申しわけありません。 　先ほどの件につきまして、県の学校給食会に確認をさせていただきました。学校給食に提供するパンの配合については、薄力粉と強力粉を半々でまぜるというようなことがあるそうなんですが、先ほど言った県内産小麦というのは、薄力粉は50％全て県内産で賄っていると。ただし、強力粉につきましては、日本全体も県内もそうなんですが、国内産では全ての学校給食のパンを賄うだけの量が確保できないため外国産のものを使用しているということでございました。ただ、外国といっても、じゃあどこの国かということについてまではわからないということでございます。 　先ほど委員御指摘の安全性につきましては、国の基準があって、その基準をきちっと持って管理していて、岐阜県学校給食会としましても、その基準をクリアしているかどうかということはきちっと確認をして給食に使っているということでございます。以上でございます。 ○委員長（坂澤博光君）　いいですか。 ◆委員（波多野こうめ君）　ありがとうございます。 ○委員長（坂澤博光君）　これをもって質疑を終結いたします。 　これより委員に確認をします。 　この訂正を受けて、さきの討論並びに採決に影響のある委員は挙手をお願いします。 　　（挙手する者なし） ○委員長（坂澤博光君）　挙手なしですので、討論並びに採決については、先ほどの結果のとおりといたします。 　以上で経済教育常任委員会を閉会いたします。 （閉会）　午後２時38分 　　　　　　　　─────────────────────────── 　この記録は正当であることを認める。 　　　　　　　　　　　経済教育常任委員会委員長　　坂　澤　博　光...