棚倉町議会 2021-06-11 06月11日－02号
◆６番（和知裕喜） 非破壊検査によるマツタケの出荷についてなんですけれども、キノコ、山菜類は非破壊検査により基準値を下回ったものは出荷できるとあり、特に棚倉町では山本松茸組合主催で、山本不動で東日本大震災前はマツタケ祭りが開催されておりました。
◆６番（和知裕喜） 非破壊検査によるマツタケの出荷についてなんですけれども、キノコ、山菜類は非破壊検査により基準値を下回ったものは出荷できるとあり、特に棚倉町では山本松茸組合主催で、山本不動で東日本大震災前はマツタケ祭りが開催されておりました。
このうち、放射性セシウムが検出されたのは全体の約7.5％、255件、基準値の100ベクレル・パー・キログラムを超過した件数は全体の約2.5％、85件で、その内訳は山で採取された山菜類やキノコ類、栗などの木の実などとなっております。 ○副議長（尾形武） 白川敏明議員。
このうち、食品衛生法上の基準値である１キログラム当たり100ベクレルを超えたものは、主に野生のキノコや山菜類、野生動物の肉類で、各年度とも検査件数全体の１割程度となっておりますが、家庭菜園等で市民の皆様が収穫した作物、いわゆる栽培ものにつきましては、平成29年度以降全ての品目で食品衛生法上の基準値以下の状況にあります。
東京電力が行っている避難指示区域以外の農林業における風評賠償の算定方法は、これまでモモ類、キノコ山菜類、果菜類の品目単位で算定されており、これまで品目単位で減収があった場合には、減収分だけを積み上げ、増収となった品目があっても差し引かずに算定されていたところでございます。
基準値を超過した品目及び件数の内訳は、コシアブラが57件、タケノコが23件、野生のタラの芽が７件、野生のワラビが２件、ゼンマイが２件、その他山菜の混合品などが５件で、山菜類の合計が96件、そのほかでは露地栽培の原木シイタケが６件、イノシシの肉が１件でございます。 ○議長（半沢正典） 白川敏明議員。
その中で、これらの数字が出ましたのは、しいたけ、ささもだし等のきのこ類、たけのこ、こしあぶら等の山菜類、あといのしし肉、ゆでたけのこ等のその他加工品、こういうふうなものになっております。 以上です。 ◆委員（溝井光夫） それでは、基準値超えの食品持込みされた方に対して、どのような対応といいますか、指導をされているのかお伺いします。
◎農林水産部長（村上央君） 現在、検査に持ち込まれております自家消費用作物につきましては、家庭菜園等で市民の皆様が栽培した作物と、山などに自生する野生のキノコや山菜類の大きく２つに分類されております。
このように、基準値を超えるものは減少しておりますが、コシアブラ、ワラビなどの主に山菜類８品目については、現在も出荷制限となっている状況も踏まえ、本市産農産物全体に対する安全・安心を確保する観点からも、継続してモニタリング検査を実施してきたところであります。 ◆15番（蛭田源治君） 生産者であります農家の皆さんは、安全で安心できる物を生産するために大変な努力と作業をしてきました。
食品等の簡易放射能測定につきましては、一部の山菜類やキノコ類は、いまだに基準値超過品の割合が高いことから、当面の間は測定を継続していく必要があると考えております。
次に、米以外の農産物につきましては、本県を除く16の都県では２万9,779件の検査を実施し、基準値を超過したものは、豆類４件、キノコ、山菜類114件、計118件となっております。次に、食肉及び鶏卵につきましては、14万2,724件の検査が行われ、基準値を超過した検体はありませんでした。 なお、国外の農畜産物の放射性物質検査のデータは入手が困難でありますので、ご了承願います。
両月とも５０ベクレルを超える数値が検出されたものにつきましては、コシアブラやタラノメ、タケノコなどの山菜類が大部分でありました。 以上、答弁といたします。 ○議長（斎藤賢一） 答弁は終わりました。 佐藤源市君、再質問ございますか。 ◆２０番（佐藤源市） 議長、２０番佐藤源市。 ○議長（斎藤賢一） 佐藤源市君。
本年４月には、市内13カ所の測定所に非破壊式食品放射能測定器導入が進みましたことにより、持ち込まれた測定検体を切り刻むことなく測定ができて、ほぼそのままの形でお返しできることとなったこと、そして測定時間も短縮できたことなどから、山菜類が多く持ち込まれたものと考えております。 ◆15番（白川敏明） 議長、15番。 ○議長（佐藤一好） 15番。 ◆15番（白川敏明） 次にまいります。
この主な原因としましては、原発事故によりまして、放射性物質を吸収しやすい地元産のキノコ類や山菜類の使用を控えたことが原因であると考えられます。 今後のことでございますが、少なくとも震災前の程度にまで戻していきたいと考えており、今後は地元産をより多くしやすいように、地元産の収穫時期に合わせた季節の野菜や果物を取り入れた献立作成をしまして、白河産の使用をふやしていきたいと考えております。
次に、農産物のモニタリングの状況では、依然として山菜類の数値が高いが蔬菜類からはほとんど検出されていない。全般的に昨年と比較し数値が検出されるものが減ってきている。今後も市民の食品に対する安全の確保と市の農産物の信頼回復のためモニタリングを継続し、情報を発信していくとの説明がありました。
次に、農産物モニタリングの状況では、昨年と同様に山菜類の数値が非常に高いが、蔬菜類からはほとんど検出されていない。今後も、市民の食に対する安全の確保と市の農産物の信頼回復のため、モニタリングを継続し、情報を発信していくとの説明がありました。 市民の健康調査の状況は、ホールボディカウンター検査の受検率が全体で49.7％で、預託実効線量が１ミリシーベルトを超えた方はいない。
検査の傾向といたしましては、山菜類の採取時期や果実の収穫時期である５月と11月が多くなっており、昨年５月には、タケノコ、フキ、キャベツなど、約1,550件、11月にはユズ、柿、キノコ類など、約1,500件の検査を実施したところであります。また、主な地区の検査件数を申し上げますと、平地区1,892件、勿来地区1,021件、川前地区602件、久之浜・大久地区482件などとなっております。
また、家庭菜園から採取された農作物等については、１万3,870件を測定いたしましたが、そのうちタケノコは1,334件中1,234件で、またワラビについては461件中216件で、それぞれ放射性物質が検出されており、タケノコや山菜類などは放射性物質の検出率が高い作物となっておりますので、一定の注意が必要であるものと考えております。
分析結果ですが、検査した野菜類、穀類は９割以上がＮＤでありましたが、果樹類、きのこ類、山菜類などで検出される割合が高く、特にきのこ類は２割弱の検体が暫定基準値500ベクレルを超えておりました。
次に、山の恵みで仕事になるものについてでありますが、近年の健康志向、自然志向の高まりから、建築材としての利用ばかりでなく、クルミ、竹材などの特用樹、原木、菌床栽培による生シイタケやナメコなどの栽培キノコ類、山菜類、木炭などの多種多様な機能性を持つ特用林産物があることから、その利活用について関係機関、団体と連携して推進してまいります。
この狭い農地にハウスで軟弱野菜を栽培したり、耕作放棄地（水田）には市民農園を設けたり、山菜類を栽培し、高知市内に設けた3ヵ所の直販店で販売し好結果を生んでいるそうです。また、安全、安心志向の有機農業等を目指した消費者動向を反映し、環境保全型農業の推進と低コスト、低労働を図るための農道、農地、施設の基盤整備をしています。