小浜市議会 2018-09-06 09月06日－03号
具体的には、国内はもとより香港や台湾を初めとするアジア７カ国におきまして、料理教室を展開しておりますＡＢＣクッキングスタジオとの連携のもと、香港スタジオの講師や受講生による嶺南地域のプロモーションビデオや、広域パンフレット作成を通じまして、食に興味のある香港人に若狭の魅力を伝えることを目的としております。
具体的には、国内はもとより香港や台湾を初めとするアジア７カ国におきまして、料理教室を展開しておりますＡＢＣクッキングスタジオとの連携のもと、香港スタジオの講師や受講生による嶺南地域のプロモーションビデオや、広域パンフレット作成を通じまして、食に興味のある香港人に若狭の魅力を伝えることを目的としております。
代表的なものといたしまして、昨年度、日本遺産認定を生かすべく、サバの養殖や鯖街道沿いのお休み処の整備、鯖サミットの開催、鯖やとの連携協定締結など、サバを前面に打ち出してのシティープロモーションを展開し、その結果、徐々に「鯖を愛するまち小浜」の認知度が高まってきていると考えております。