目黒区議会 2023-11-21 令和 5年第4回定例会（第1日11月21日） １点目は、ｍｏｔｔＥＣＯ（モッテコ）を活用した飲食店のフードロス削減策についてです。 この分野でいいますと、本区では令和元年度から小盛りメニューの提供など、残さず食べてもらう工夫をしている店舗を登録する食べきり協力店制度を実施しています。しかし、実際のところ、特に飲食店の参加状況は芳しくなく、本年１１月時点で僅か１２店舗にとどまっています。