袖ケ浦市議会 2019-06-12 06月12日－02号
次に、農畜産物のブランド化推進についてでございますが、本市においては、農薬や化学肥料を基準値の半分以下で生産するちばエコ農産物として、水稲、レタス、ニンジンや大根など、多品目の農産物が生産されております。
次に、農畜産物のブランド化推進についてでございますが、本市においては、農薬や化学肥料を基準値の半分以下で生産するちばエコ農産物として、水稲、レタス、ニンジンや大根など、多品目の農産物が生産されております。
最後に、稼げる農業に向けたブランド化、６次産業化の今後の取り組みについてでございますが、本市の農畜産物ブランドとしましては、農薬や化学肥料を基準値の半分以下で生産するちばエコ農産物に取り組んでおり、市内で開催される女子プロゴルフ大会の賞品として市が贈呈していますエコ米の袖ぴかりや、エコレタスのエコたすなど、付加価値の高い農産物としてブランド化を図っているところでございます。
次に、議案第６号 袖ケ浦市小櫃川流域に係る水道水源の保全に関する条例の一部を改正する条例の制定については、農薬取締法の一部が改正されたことに伴い、条文の整備を行うため、条例の一部を改正しようとするものであります。 次に、議案第７号 袖ケ浦市立幼稚園設置条例の一部を改正する条例の制定については、袖ケ浦市立今井幼稚園を廃園するため、条例の一部を改正しようとするものであります。
また、化学肥料を使わず、農薬も抑えた特別栽培として健康志向のアピールもつなげたとのことでした。千葉県の温暖な気候、さらに世の中の健康志向の高まっているところに着眼し、すばらしいことを実現したと感心いたしました。本市も木更津市の隣でありますので、近隣市としてよいところは学び、また参考にして農家の所得の向上、また本市の知名度向上につなげていきたいと思います。
これは稲作研究会の人たちがみずから研究をして、減化学肥料、それから減化学農薬ですね、こういったものを使って、みずからが工夫していると。もちろん市もしっかりと、県の農業事務所とも連携しながら、援助、御指導は申し上げていると。こういう中で工夫をしてやっているわけですね。
この３年間の研修における主な内容を申し上げますと、安全な機械や農薬の使い方、土壌や肥料関係の知識に関すること、農業簿記や営農計画の策定などの農業経営に関することなどの講座と、先進的な農家への経営訪問などの実地の研修などがございます。 以上でございます。 ○副議長（塚本幸子君） 13番、前田美智江君。 ◆13番（前田美智江君） セミナーの内容、おおよそわかりました。
◎教育部長（蔭山弘君） 君津市では、確かに減農薬ということで取り組んでおります。私どもの市の中でも、エコ米ということで農家の方が取り組んでおります。私ども新しい給食センターができました時点では、これからの農家の方の生産体制、供給体制、そして私どもはある面で消費者でございますから、つくる方は高く米を買っていただきたいという意識があるわけです。
今申し上げた、例えばゴルフ場では何が懸念されるかというと、農薬等からの水とかというのが１つ懸念される。あるいは、産業廃棄物については各地でいろんな問題が起きていますので、そういった懸念からだと思っていますけども、私どもはいろいろ検査をして、検査の結果問題のないという土砂を入れるという前提でございます。
また、さらに賛成討論として、直売所に一番求められているのが商品の安心安全であり、そしてその栽培経歴の中に農薬の大きな問題がかかわってきます。野菜個々によって農薬が異なり、そのノウハウを徹底し、生産者に熟知させることは、一、二年では困難である。
と言われましたですけども、農水省の試算では、米は新潟産コシヒカリだけが生き残ると、乳製品は全量外国産に置きかわり、国産牛乳も高級品を中心に残るのは25％程度、壊滅的な打撃を受けるような試算をしておりますけども、例えば米でいえばですね、少なくとも新潟産コシヒカリだけではなく、佐渡のトキ米、千葉県の野田の黒酢米、これも十分生き残るのではないかと、このように考えますが、要するに生産履歴の確かなですね、無農薬
まず、農業センターにおきましては、定年退職者や家庭菜園を始めたい方を対象にですね、年間を通じて野菜栽培講習会や果樹講習会、これを開催してございまして、野菜の育て方や農薬の適正な使用方法等を指導してございます。また、県の農林振興センターにおきましては、農家の後継者や定年帰農者等に対しまして農業経営体セミナーを開催してございます。
例えば大規模農家で転作面積の多い農業者に関しては、農薬等の制限のある飼料用米に取り組んでもらうように推進いたします。また、小規模農家は転作面積がさほど大きくないものですから、主食用米と同様に作付けて出荷できる加工用米で対応を進める、そのような提案をしてございます。
あと、材料の関係についての栄養評価表、配合内容の表、製造工程の表、細菌検査の表、アレルゲンとか非遺伝子組みかえの証明書、残留農薬の検査書、加工地証明書、原材料生産地証明書というような形でお願いしています。 ○議長（岡田實君） ９番、笹生猛君。 ◆９番（笹生猛君） 今言ったのは、検収の話です。それと、あとメニューをつくる段階での内容証明みたいなものを対象に精査する話ですよね。
有機農業の推進に関する法律で有機農業とは化学的に合成された肥料及び農薬を使用せず、遺伝子組み換え技術を利用しないことが基本と定義されておりますが、取り組みを始められた方はいらっしゃるのでしょうか。
次に、昨年来輸入食品の有害な農薬汚染、毒物混入、偽装食品が社会問題化し、袖ケ浦市の学校給食食材でも多くの輸入食材が使用されていることがこれも調査でわかりました。
さて、農薬の空中散布ですが、害虫は原則として農薬がかかって死ぬのであり、いもち病は発病の初期段階でまくのが効果的であると聞きます。
また、利用集積とは逆の方向かもしれませんが、安心、安全のお米を生産し、なおかつ差別化を図るということのために、有機栽培や無農薬栽培、減農薬栽培を行っている農家もございますが、これについての実態をどう把握しているのかをお伺いいたします。 ○議長（岡田實君） 環境経済部長、小畑耕一君。
また、野菜の生産履歴ですか、農薬等の散布の状況でございます。それも明確になりますし、安全の観点からも信頼できるというふうに考えております。 以上です。 ○副議長（遠山修君） ８番、佐藤麗子君。 ◆８番（佐藤麗子君） 特に制限がないとのことですけれども、できたらＪＡからという形なんでしょうか。
残留農薬、食品偽造に端を発した食の安全の問題、地球温暖化や水に関する環境問題にはとりわけ関心が集まっています。私たちが利用している上水道は、いつでも蛇口をひねると、じゃあっと飲用に適した水が出てきます。しかし、昨今の環境汚染や多くの有害物質の出現によって、水道水の危険性に関する情報があふれています。
その後も次から次へと農薬や殺虫剤が検出された冷凍食品の数々、今もなお原因の究明には至っていません。この事件をきっかけに日本の食の現状が浮かび上がってきました。 昨日千葉県警は、市川市の母子５人が中毒症状を起こしたギョーザから検出されたメタミドホスが3,000ppm超と極めて高い濃度だったことを明らかにしました。