千葉市議会 2016-06-23 平成28年第２回定例会（第８日目） 本文 開催日: 2016-06-23
栄養機能食品は、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分の補給のために利用できる食品で、既に科学的根拠が確認された栄養成分を一定の基準量を含む食品であれば、国への届け出は必要ありません。
栄養機能食品は、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分の補給のために利用できる食品で、既に科学的根拠が確認された栄養成分を一定の基準量を含む食品であれば、国への届け出は必要ありません。
そういったところで、殺しちゃうとかいうふうな話もあるんですけど、それだとかわいそうだということで、じゃあ、ラクダを何か使えないかということで、ラクダのミルクに関しては低脂肪でかつ高ミネラルということで、まだオーストラリアの国内だけなんですけど、買い取り価格が牛乳に比べて２０倍の値段になっているという現状で、もっとうまくいけばもっとマスプロダクションとして大量生産の方向もやっていきたいという話もありました
毎日のランニングにあわせて化学調味料の使用をやめてミネラル豊富なアゴや煮干しを調味料として使用した。正常体温の児童は、全体の24％でした。つまり多くの児童が低体温だったんですけれども、この取り組みを始めて２年間で正常体温の子供が83％に増加したそうです。
それ以外にも、天然だしを工夫して、免疫力を高める効果があるとされているミネラルを豊富に含んだまま摂取するようにしたり、週に１度、白米より栄養価が高い七分づきのお米を使用したり、腸内環境をよくするために発酵食品を摂取する取り組みも行っていました。
水道水の味につきましては、主に水中のミネラル分によるとされていますが、飲むときの気温や水温、人それぞれの好みや感覚、習慣により左右されると言われております。
ところが、水は茶色、それで飲み水には使えない、確かに飲み水は今はミネラル ウオーターで２リットル入りの水を各防災倉庫に格納しているとは思うんですけれども、さり とて、人数があれほどとなりますと、その飲み水だけは確保できるけれども、洗濯やトイレの 水となりますと、なかなかミネラルウオーターだけでは対応できないんじゃないかなと、その ように感じたわけです。
利根コカ・コーラボトリング株式会社とは災害時応対自動販売機内の飲料水の提供、ミネラルウォーターの提供。一宮町とは一宮町からの避難住民の受け入れ。ＮＴＴドコモとはエリアメールの送信サービス。国土交通省関東地方整備局とは災害時情報連絡交換、連絡員の派遣。株式会社合同資源とは地震津波避難に関する一時避難所としての施設利用。東日本電信電話株式会社千葉支店とは非常用電話の設置及び利用管理等。
特に成長期の子どもの場合、ヨードはなくてはならないミネラルで、甲状腺は放射性ヨウ素をヨードだと勘違いして取り込んでしまいます。また、放射性セシウムは筋肉にたまりやすく心臓疾患を引き起こすとも言われています。松戸市は除染したとはいえ、いまだに汚染された土壌が多く存在し、子どもたちは毎日被曝をし続けているのだということを私たちは理解しなければいけないと思います。
メニューのセールスポイントは、野菜・肉・豆・米の割合を７対３対１対１とし、ビタミン・ミネラルが豊富な野菜を中心に、体をつくるたんぱく質・豆類、エネルギー源である炭水化物のバランスを考えておりますので、料理を食べていただくことにより、健康づくりにも結びつくと考えております。
土壌診断に基づく土づくりを進めるという中嶋農法を所有する農場に導入し、ミネラル成分のバランスのよい野菜を育て、農薬使用量も減らした高付加価値商品として、また、この中嶋農法という商標登録も利用し商品化されているようであります。農作物が育つ土壌を差別化し、ブランド化した事例であります。
このように世界に誇れる和食ですが、主食の米は白米として食べられるだけでなく、玄米としても食べることで、ミネラルや食物繊維の摂取量がぐんとふえると言われております。以前、学校給食の中で既に玄米食を実施していると答弁がありました。 そこでお伺いします。 生活習慣病や医療費抑制、市民の健康づくりにつながる玄米食を広く市民に普及することについてお伺いします。 次に、都市行政について。
さらに、ほかの委員からも、水道事業の今後を見据えて老朽管の更新工事は前倒しで実施すべきであるとの意見が出されたほか、久保浄水場系の水は硬水であるため、君津のミネラルウォーターとして販売してはどうかとの意見も出されております。 以上が審査の過程における主な質疑、意見等であります。
◎危機管理課長 市が備蓄しているペットボトルのミネラルウォーター、昨年度避難所等に受水槽の給水栓を取りつけたことで確保できた水、それに今回の新設の井戸を加えて、井戸を12時間稼働させた場合、61万5000人の市民に対して、2.7日分の飲料水を提供できる量が確保できることとなる。 ◆鈴木いくお 委員 2.7日分確保できるとのこと。
タンパク質を米の約２倍含み、ミネラル豊富で、栄養バランスに すぐれています。乾燥した原産地とは違って、日本は高温多湿の気温にある上、病虫害も予想 以上に多いので、国内においては唯一つくっているのは山梨県韮崎市の農家のみで、今では10 年を経過して、年間約250キロ収穫しているそうです。
掘削費用３，７００万円、区は定期的に交換が必要なペットボトル詰めのミネラルウォーターを備蓄した場合と比較して、保管スペースが節約でき、経費削減につながるとしています。水のくみ上げには電気が必要ですが、非常用発電機が利用することが可能であるとしています。また、井戸を有効利用するためには、平時にも飲料用として活用しているそうであります。
◎柏崎主人 参考人 基本的に、長期的には向精神薬を減薬していくというのが治療方針としてはあり、向精神薬の副作用、血糖調整機能に異常をもたらすという作用もあるものがあって、服用している限りは症状も余りよくならないということがあるので、食生活が、なるべく精製されていないもの、ビタミン、ミネラルがあるもの、こういったものを中心に食事指導して、場合によっては栄養素、サプリメント、そういうものをとってもらうこともある
ですから、そういう特殊なものを除いて、この好適環境水、太古の水ともいうんですが、大昔の淡水、海水が分かれる前のミネラルとか、そういうものの分布の状態の水に両方生きられるということなんだそうですけれども、銚子でやる話はもちろん来ております。それで、大学側は非常に積極的、前向きですが、採算性がどうなのということです。
白米は、栄養素の高いぬか層の部分を削り取ったもので、ぬかにはビタミンＢ１、マグネシウム、たんぱく質、ミネラル等、多くの栄養素がありますが、日本人はこれを植物の肥料や動物の飼料として大変もったいないことであり、米ぬかの効能をいま一度見直してみる必要があります。 そこでお伺いします。
そこで、実際にどのようなことが起こっているのか確かめるため、試験管に緑茶とミネラル剤を入れて実験されたとのことです。すると、最初は黄緑色だった試験管が徐々に黒く濁ってきた。子どもたちは、気持ち悪い、何でこうなるのか、驚いた様子だったそうです。今でも、お茶で薬を飲んでいたと後悔したような口調で話す子どもさんもいたそうです。
ミネラルが流れる、そういうことからして、山を再 生することが勝浦を再生する第一歩ではないかというふうにも考えられます。そういうことか ら、今回の先ほどの太陽光と同時に、こういうことも研究するのが必要ではないかと。私、こ れをすぐやれとは言いません。研究を重ねた上で実証実験ができないかということです。