犬山市議会 2020-10-07 令和 2年全員協議会（10月 7日）
特に空調機器が設置されている給食室でございますが、ここは高温多湿であり、職員の体調面への影響や食材劣化による食中毒の発生が懸念されることから、速やかに機器取り替えの必要があります。また、空調設備取替工事には２ヶ月程度の工期が見込まれることから、この期間の対応としまして、空調機器をリースする必要がございます。
特に空調機器が設置されている給食室でございますが、ここは高温多湿であり、職員の体調面への影響や食材劣化による食中毒の発生が懸念されることから、速やかに機器取り替えの必要があります。また、空調設備取替工事には２ヶ月程度の工期が見込まれることから、この期間の対応としまして、空調機器をリースする必要がございます。
やはり給食室であるとか、職員室のエアコンであるとか、そういうものが緊急で壊れたということであれば、予算の範囲内で緊急、優先度もありますけれども、実施をしています。 今後も学校の要望に応えながら、工事をやっていきたいと思っています。 ○委員長（吉田鋭夫君） 柴田委員。
あと、在庫管理につきましては、こちらの課のほうで納品、どこの倉庫に何年に何を買って、賞味期限がいつだというのは記録していますので、その記録に基づいて切れるものを確認して、倉庫から取り出して、先ほどおっしゃった防災訓練とか、今は学校のほうで防災教育の一環ということで給食のほうに食料、ご飯は使っていただくといった感じで、無駄のないような取扱いをしております。 以上です。
城東小学校のダムウエーター、給食用エレベーターの設置についてですけれども、これ事故を起こしても不思議でない状況が続いているっていうふうに私は見ました。私、実は登山というスポーツやってるんですけれども、例えば登山道が非常に危険な状態だよと。
学級代表、清掃委員、給食配膳委員、生徒指導委員と、いろいろほかにもありました。保健とかありました。いろいろ委員がありまして、それらの選挙を誰々さんがいいとか、誰さんがいいとかいう名前が出まして、何票、何票、何票と、正という字を書いて、結構どきどきして見ていた覚えがあるわけでございます。 そして、決まりまして、その後、委員からの報告がいろいろあったり、活動報告があったりしました。
諏訪 毅議員発言…………………………………………………………… ４５ ○休 憩………………………………………………………………………………… ４５ ○再 開………………………………………………………………………………… ４５ 15番 三浦知里議員〔１．子ども達が安心して過ごす事が出来る学 校整備について（①城東小学校のダムウェー ター（給食用
図書券の配布や給食費の無償化とか、あとはお米券を配布するだとか、いろんなことをやっていらっしゃるということで、中でも検討している中で、直近でいきますと、当時におきましては、先日７月の臨時議会でプレミアム商品券の事業がございました。そのタイミングでも、やはり中学生以下のお子様に商品券を無料で配布するということも、案としては検討しておりました。
①学校給食調理委託業務について予備費の充用で説明を求めます。 中村教育部長。 ○教育部長（中村浩三君） おはようございます。 〔「おはようございます。」の声起こる〕 ○教育部長（中村浩三君） それでは、お手元の資料に基づきまして、学校給食調理業務委託の予備費の充用について説明をさせていただきます。 充用額につきましては、515万9,000円。
合わせて、国のほうからは、３月11日付で臨時休業に伴う学校給食休止により影響を受けている学校給食関係事業者に対する配慮についてという文書が来ていまして、配慮をしなさいよということで通知を受けていますので、一旦は人件費相当に当たる分はお支払いをして、７月末までが現在の調理委託契約になっていますので、それまでに国から返還金があれば戻していただくということで、今協議をしています。 以上です。
それから、国庫補助対象にはならないのですけれども、給食室についても、床をウェット式から半ドライ方式に変えるということで、環境をよくしたいと思っています。 また、エアコンのことですけれども、エアコンについては、先ほどお話しした工事が夏までには間に合いませんので、まず、先に電気でエアコンをレンタルして設置を先にします。
学校給食がある場合は、就学援助を受けている方は、現物給付で言わば無償で学校給食の恩恵にあずかれるわけですけれども、現物給付がなくなる中でいうと、その分、子どもたちの食費というのがうんと家計にのしかかってきている家庭も多いです。
犬山幼稚園も入園式以降は、保育園と同様に通常開園し、欠席の場合は、給食費の日割り返還対応を行います。児童クラブも通常どおり開設します。但し、学校の授業の再開の可否によっては対応時間を検討していきます。また、利用料の日割り計算の対応も進めて参ります。 次に市役所の業務についてですが、保育士、保健士、本庁の１階の窓口職員のマスクの着用。職場の定期的な換気や、カウンターの消毒。
最後ですが、６点目、給食費のことをお伺いいたします。 説明書の231ページで小学校のほうが、237ページで中学校のほうが載っておりますが、そもそもの部分でお聞きしたいんですが、今回、給食費値上げに関しては、材料費の値上げなのか、また、本会議のほうで久世議員が質疑されていたように、栄養不足というか、栄養価が足りていない部分があるという、その部分なのか、まずお聞かせください。
子ども未来園につきましては、保育料、延長保育料、給食費、この３点です。児童クラブにつきましては、利用手数料です。それぞれ日数で割りまして、１日の利用料を出しまして、それに日数をかけていくというふうな、そんな方法で考えております。減免方法としましては、保護者から特段の申請をいただくのではなく、実数を計算した後に減免をさせていただくという方法を考えております。
…………………………………１１０ 大沢秀教議員（③市民への注意喚起について）…………………………１１０ 永井経済環境部長答弁………………………………………………………１１１ ○休 憩…………………………………………………………………………………１１１ ○再 開…………………………………………………………………………………１１２ ３番 長谷川泰彦議員〔１．低アレルゲン献立給食
給食費については、子どもたちに栄養価や量が十分に満たされる給食を提供するために、１食あたり、小学校では30円値上げして290円に、中学校では40円値上げして340円に改正します。あわせて就学援助対象者の所得枠を現在の生活保護基準の1.3倍から1.4倍とします。 楽田小学校の大規模改修事業では、旧体育館の解体、本館の長寿命化改良工事に着手します。
続いて、④令和２年度からの給食費について。 中村教育部長。 ○教育部長（中村浩三君） はい。それでは、給食費の見直しの進捗状況について報告をします。今年度、給食費の見直しを検討して参りましたけれども、量や栄養価を満たした給食を提供するために、現在の給食費を見直し、令和２年４月から小学校は１食あたり290円に、中学校は340円に改訂させていただきたいと考えております。
保育の無償化について、給食費も含めた経費を対象にというところは、ちょっと全面的に賛同しかねるところがありますが、４番、職員の賃金を引き上げ増員してくださいという部分には賛同できる部分もありますので、部分採択、もしくは趣旨の採択というところでしたら一致できるかなというように考えています。 ○委員長（吉田鋭夫君） 暫時休憩いたします。
値上げをすることによって、今の犬山市の給食費の水準に近づいている、同水準だと思うんですけども、犬山市はさらにそこから足りないから値上げをしようとしているわけです。 ですから、全然今、時限の違う話なんですけども、今のまま値上げをしたら、犬山市の給食費は日本一の給食費になる。